gizzez

Halvgalen värmländska med helgalet intresse för att Äta mat...Laga mat...Fixa kring mat...säger inte att jag Kan,,,men Älskar det!!! JAG blogga...provar iaf- kanske hittar Du något som kan ge Dig tips inför din vardag- så jag säger Välkommen & Smaklig Måltid:)))

Solig måndag!

Kategori: Allmänt

Tog mig en välbehövlig promenad på en timme, sen en kopp kaffe i solen!

Lunch idag Potatissallad  Skinka & Grönsallad (av Färskpotatisen från gårdagen, den hade gottat till sig idag;)



Ska sätta mig i solen en stund till, innan det bär av till busfröna! / Gizze

Mors Dag idag!

Kategori: Allmänt

Ja min dag och alla andra mammors dag idag!

Firat med lotter och Midsommarlunch! Suttit ute i solen, faktiskt fått lite färg på fläsket...

Alltså Färskpotatis & Sill, så fantastiskt gott! Därefter enkel Jordgubbs Tårta!

Gjorde en Rice Krispies Maräng botten, vispade grädde och på med Jordgubbarna...Mmmmm

En promenad fick det också bli.....



Nu ska jag sätta mig i solen en stund till innan det blir soffläge! Ha en fin kväll! / Gizze

Eurovision Song Contest - Oslo 2010

Kategori: Allmänt

Så var det då dags igen......

men i år utan ......Sverige, utan Anna - tack säger jag, men synd att inte Sverige är med...med annan låt & Artist!

Efter vår sena och rejäla frukost, har det bara blivit fika & lite yoghurt & flingor....

Så jag gjorde Baguetter igen....och en Sallad!


Nu bänkar vi oss i sofforna.....idag har jag verkligen varit en Latmask...

Ha en härlig kväll! / Gizze

American Pancakes!!!

Kategori: Allmänt

Klart bästa frukosten.....American Pancakes Bacon & Lönnsirap..Tropicana Juice & mycket svart Kaffe! Idag hade vi ju även färska Jordgubbar hemma! Mmmmmmm ;))

Sov länge, så det var väl vad man behövde....nu blir det lite fix, solen sken nyss, men nu kom regnet...

Är ju lördag så här blir nog lugnt!



Önskar alla en härlig dag! / Gizze

Grillat i regnet....

Kategori: Allmänt

Skam den som ger sig.......Har man bestämt att grilla , då Ska man grilla....

Precis Flintasteken kom på grillen, så började det ösa ner, men köttet blev helt perfekt!

Sallad, Vitlöks cremefraiche & melon till!



Nu är vi mätta igen, och soffan är det som gäller...Ha en fin kväll!/Gizze

Solig fredag!!!!

Kategori: Allmänt

En Latmask är jag.....det har jag fått höra så nu lever jag upp till det!!!

Suttit & njutit i solen, tog gårdagens Sallad som lättlunch och en skål med Färska jordgubbar, Nektarin & Vindruvor som efterrätt!


Gjorde en kaka som jag nu tar med mig till en god vän, hoppas den går att äta, ej recept som vanligt, bara såg vad Leila bakade häromdan...
Så jag gjorde en Sockerkaka med Nektariner och en Knäcktosca på.....


Tänk att sån här sallad gillar jag...Salladsmix, men inte i påse igen stängd och läskig utan i kruka! Bra ide!!


Ut i solen nu! / Gizze

Soligt!

Kategori: Allmänt

Satt ute på förmiddagen när jag fick fika främmande! Så skönt, satt i bara linne och solen värmde!
Bjöd på Kladdkakan med Polka & Vaniljgrädde & Blåbär!


Tog en fusklunch, med pasta med mozzarellaost & havsörtsalt....för jag längtade efter grillat...

Så ikväll har vi grillat Kycklingfilé igen...med Klyftpotatis, sallad & melon! Så nu var man mätt & go igen...

Klyftpotatisen ugnsstekte jag med skal,på med olja,flingsalt, svartpeppar från kvarn & timjan!

Kycklingfilén med Alpnaering Havsörtsalt,Kycklingkrydda & Vitlökspeppar! Penslade med blandning av: Soya, thaisweetchili och chilisauce (lite sambal oelek i också)

Så skönt att kunna sitta ute!

Men nu har solen försvunnit bakom knuten, så nu blir det tv soffan.../ Gizze

Kladdkaka med Polka

Kategori: Allmänt

Idag blev det rester av gårdagens kyckling, med sallad & pasta till!

Gjorde även en god kladdkaka med Mmmmmarabou Polka i.....den va go.....ska bjuda på den i morgon till fikat!

3ägg
2 dl socker
1½ dl vetemjöl
1 krm salt
2 tsk vanilj
50 g bregott smält med
50 g mörk block

Allt röres samman, hälles i smord form häll på 100 gram hackade Marabou Polka

200 grader 16 minuter

sen blev det Pitabröd fyllda med köttfärs, riven mozzarella & sallad
Nu blir det soffan! Ha en fin kväll! / Gizze


Regn & rusk...

Kategori: Allmänt

Regnar och är kallt...trodde sommarn var här nu men icke sa nicke.....

Mumsat i mig Kycklingfilé med tomat, thai sweetchili & wokgrönsaker & ris! Så gott, fick göra en tallrik utan wokgrönsaker för sonen ville inte ha det...


Nu ska ja fixa lite och sen blir det busfrön......Ha en fin dag i regnet! / Gizze

Måndagslax & Nybakta limpor!

Kategori: Allmänt

Trotsar min rygg, den vill mig inte väl.....

Gjorde en deg bara av en halvliter (körde elvispen idag)

2 st Limpor


50 gram jäst
1½ tsk salt
ca 3msk rapsolja
ca 2 msk mörk sirap
5 dl vatten
10 dl Rågsikt
3 dl vetemjöl

lite vetemjöl till utbakningen

jäste 2 ggr 30 minuter

gräddade 200 grader 10 minuter
sänkte till 175 grader 20 minuter...

så nu blir det hembakt till kvällen!

Lunchen blev Lax & Pasta...

Stekte Laxen med flingsalt, vitlökspeppar provencalska kryddor & pressade över citron!
Sista stunden fick en klick lätt creme fraich & chilisauce gå med....
Kokt Pasta och lite feta.....


Nu ska jag snart dra iväg och njuta barn hela eftermiddagen! Ha en fin måndag! /Gizze

Köttfärspaj!

Kategori: Allmänt

Så var det söndag ....blåsigt men uppehåll än så länge! Tagit en promenad, men ryggen bråkar så det gick då inte snabbt...

Frukosten idag.....Bacon Stekt Ägg & Croissant...juice & kaffe förstås!!!

Idag Köttfärspaj...

Pajskal med rågsikt fiberhavregryn, vetemjöl & bregott + vatten

Köttfärs fräst med Alpnaering Vitlökspeppar, Havsörtsalt & Paprika pulver...
Lite soltorkade tomater, färsk basilika & Chilisauce i också.....
Mozzarella, ägg liten skvätt grädde+mjölk & salt & peppar....



Så gott, nu ut för solen skiner.....Ha en fin söndag! /Gizze

Solig & varm lördag...

Kategori: Allmänt

Helt underbar dag...promenader, barn i huset, mor på besök & vänner som målat....

Sen har vi grillat & suttit ute och avnjutit maten, lill trollet som är här har charmat oss ordentligt, så full i bus!

Det blev Kycklingfilé med Sallad...Alpnaering Havsörtsalt, Kycklingkrydda & pepparmix- + penslat med soya, thaisweetchili, chilisauce & honung! MUMMA!!!


Kan nog inte bli bättre, förutom att sonen ska va med då förstås, men han har kul med sin pappa istället!

Ha en fin kväll Alla! Här blir Romantisk Komedi! / Gizze

Härlig men regnig dag....

Kategori: Allmänt

Har haft hjälp här hemma med att måla sonens rum...kommer bli så bra! Tack tjejer!!!

Ikväll fick jag besök av mina goa barndomskamrater! Alltid lika kul att träffas!

Jag gjorde Tortellini a la Sicilien...dit vi var på det ljuva 80-talet!

Ost Tortellini med Sås på grädde vitlök, persilja, hackat kokt ägg & rökt skinka!

Sallad till!



Efter det blev det kaffe och kladdkaka, med mörk choklad & chili, glass och färska jordgubbar, gjorde även en jordgubbs sås, mixade med florsocker & färsk basilika!


Åt gjorde vi...och pratade haha...Tackar för härligt besök! / Gizze

Soligt idag också!!!

Kategori: Allmänt

Varit hos min goda vän på fika stund...

Fick gott kaffe, kladdkaka & glass!!!

Lunch idag blev Fiskbiffar men idag gjorde på Sej, inte meningen att köpa, men tog fel när jag trodde jag plockade två paket torsk i frysdisken...
Funkade helt okej i biffarna, är kryddorna & grädden som gör det goda ;)) Morötter med Havsörtsalt & curry!!!


Nu blir det busfrön för hela slanten! Ha en fin dag! / Gizze

Sommar för en dag...

Kategori: Allmänt

Underbart är dagens ord..... Så skönt, har varit ute hela dagen, promenerat, varit i lekpark, suttit i solen, klippt gräs, jagat...äckliga Sniglar....saltat dom och hoppas att det inte blir Så många varje dag....

Slarv, är ett annat ord för dagen, Våfflor...igen...

Bakade ett bröd i morse också! Det blev gott!!! Lite sallad till.....


En granne ropade latmask till mig idag.....kanske rätt....så nu tar jag soffläge.../ Gizze

Lätt lunch....

Kategori: Allmänt

Inget blogginlägg igår...detta betyder inte att jag inte åt, för det gjorde jag minsann...både rester av Tortellini och kaffebröd så det stod härliga till...Skärpning på mig...(om det går)

Idag har jag varit ut på en skön cykeltur, och sen suttit i solen en stund!

Lunch idag blev Omelett med Mozzarella, tomat & rökt skinka, lite Alpnaering Vitlökspeppar & Havsörtsalt + Oregano på...

Så nu klarar jag mig till ikväll (förhoppningsvis )


Nu ska jag dra iväg till busfröna...Önskar Alla en härlig dag i solen! / Gizze

Soffläge med nybakt!!!

Kategori: Allmänt

Gjorde två stora grova Baguetter ikväll.....

med linfrön, fiberhavregryn, rågsikt & vete.....

Smakade så bra till en stor kopp thé...bara bregott på ......mmmmm;))


Ska kolla film och bara ta det lugnt.....Njut av kvällen! / Gizze

Sköna söndag....

Kategori: Allmänt

Sov länge idag, inte likt mig, brukar bli stressad då, men blev det inte för vädret var inte lockande och insåg att man måste få ta det lite lugnt...;))

Tog i alla fall en skön promenad, sen fixade lite lätt lunch!

Idag Tortellini med Tomat & Basilika!



Kanske blir en promenad igen....Ha en fin söndag! /Gizze

Kyckling i ugn .....

Kategori: Allmänt

Det fick det bli ikväll, Ugnsstekt Kycklingfilé och Sallad ...

Har varit en härlig dag med Mârten & ungar!!! Vi trotsade vädret och tog oss en tur ut!

Fått både luft och promenader med andra ord!

Vädret är växlande, men hoppas att det kan bli varmt nu framöver efter denna fuktiga kvalmiga dag, men åska hagel & solsken.....

Nu blir det soffläge.....Ha en fin lördagkväll! / Gizze

ätit igen.......

Kategori: Allmänt

Idag blev det maten från igår, Lax & Bulgursallad med Grönsallad till!

Kommer bara äta sallad ikväll för oj vad mycket man tryckt i sig nu....

Tjingeling / Gizze

Dags för frukost...

Kategori: Allmänt

...men jag är fortfarande mätt....

Var ju bortbjudna igår kväll, mycket trevligt och mycket god mat & dryck!




Ni kanske förstår att jag är mätt, mumma vad gott allt var!
Tack för en trevlig kväll!

Istället för en blomma tog jag med två nybakta Baguetter!

Nu ska jag ta mig kaffe, men inte mer än en skål med flingor till....

Ha en fin fredag! / Gizze

Full rulle.......

Kategori: Allmänt

Vaknade tidigt när man får sova, som vanligt....

Mumsade frukost och tog en promenad, sen fick jag fika främmande flera gånger om....så trevligt ;-D

Hann med att fixa lite mat mitt i allt också...och göra en Dumle Kladdkake Paj....det var något jag kom på när jag gick och  la mig igår, så det fick ju testas ;))


God, och mycket mäktig...hihi

Maten blev hel Laxsida i ugn och Bulgursallad, Laxen vägde nästan 1,8 kg, så vi har att luncha på i morgon när det ska fixas lite här hemma...



Ikväll är vi bortbjudna, ska bli trevligt! Önskar alla en fin kväll! / Gizze

Nybakta Baguetter & Tzatziki

Kategori: Allmänt

Det blev det ikväll....

Gjorde Baguetter med Färsk Basilika i & Flingsalt på.....

Och till det en god Tzatziki.....

Haft en helt underbar dag och varit ute hela eftermiddagen!

Nu blir det soffhäng ;))


Trevlig kväll! /Gizze

Solen skiner!!!

Kategori: Allmänt

Så glad man blir när det är blå himmel och fåglarna kvittrar...

Har haft fika besök av min goa vän, vi tog en skön promenad och njöt av fågelkvitter...bland vårat tjattrande ;-D



Här blir bara rester av Pizza & en Sallad till lunch! Tror det får bli en Tzatziki till kvällen...

Snart blir det ute eftermiddag med härliga barn, om vädret håller i sig! Njut av dagen! / Gizze

Sorry

Kategori: Allmänt

Ber nu alla goa som skrivit kommentarer om ursäkt att jag inte svarat...

Kommentarerna har Ej kommit upp i min mail som de brukar, så jag har trott att jag inte fått några...

Men nu får jag kolla noga...

Glad att ni läser och skriver till mig! Kram Gizze

Pizza...igen

Kategori: Allmänt

Blev Pizza idag igen...för den blev så god sist ;))
Det blev den idag också hihi....

Gjorde tomatsås, hade sen på den, gul lök, mozzarellaost & färsk basilika!

En god Sallad till!



Sen fick jag fixa till en kaka, för jag får kaffe besök i morgon bitti....

Vanlig socker kaka, med citron & vanilj..Smält choklad och Never Stop på!

Önskar er alla en fin kväll! /Gizze

Köttfärssås & Spagetti!

Kategori: Allmänt

Så var det måndag igen...

Vädret växlar, molnigt och mörkt sen soligt och fint, ingen vidare värme, men glad så länge det inte regnar!

Har fått en promenad i alla fall, och fixat lite lunch: Köttfärssås & Spagetti!


Gjorde en Pizza deg också, som ligger i kylen, så nu får det bli Pizza ikväll!

Ska snart iväg, till alla busfrön ;D

Önskar er en fin start på veckan! /Gizze

vilodagen........

Kategori: Allmänt

Ja vi var ju bortbjudna på lunch......

Så mycke mat och så gott , blev mätt, så det fick bli både cykeltur & promenad efteråt....

Suttit ute en stund i eftermiddag och spånat lite......man funderar på vad man ska bli när man blir stor....



Soffan har kallat......ha en fin kväll alla! /Gizze

söndag igen då....

Kategori: Allmänt

Helgen bara springer iväg.....fredagskvällen var soffkväll..bara latade mig!

Lördagen var vi på två promenader, åt rester från fredagen, var i lekparken och sen fick vi besök av kusin så jag blev klippt!

Sonen var snäll och gjorde en Kladdkaka som vi bjöd på!

Den var så god, vi hade ingen kakao hemma så det blev som vanligt lite fantasi....

3 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 dl mjöl
ca 100 gram Bregott
ca 100 gram Mörk Blockchoklad

200 grader 18 min, mycket rinnande  varm...sen blev den helt gudomlig, när den varit i kylen, så den är borta nu ;-D


Nu har vi turen att bli bjudna på lunch idag!
Önskar alla en härlig söndag! / Gizze

Äntligen fredag....

Kategori: Allmänt

Så var det fredag igen!!!

Sen mat, här fixas sonens rum!

Blåsigt är det, men än så länge sol!!!

Idag blev det Fläskfilégryta & Potatisgratäng

Fläskfilé brynes & saltas & peppras!

Sambal Oelek , Soya, Vitlök, Tomatpuré & paprikapulver....

Grädde förstås & Maizenastärkelse

Gratängen förkokar jag lite.....

Potatis, gul lök, salt, pepparmix & svartpeppar från kvarn...

Vatten, Grädde & Lätt Creme Fraiche & Troccomare Örtsalt



Har hunnit med både promenad & cykeltur i blåsten, men det får bli ännu n promenad för nu är jag så mätt...

Önskar alla en härlig fredag! /Gizze




Pasta med Bacon

Kategori: Allmänt

Lat är dagens ord......

Då fick det bli Pasta & Bacon .....

Har tagit en kort promenad och hämtat ny cykel! Jag kunde cykla ;-D

Nu blir det busfrön!


Ha en fin dag! Snart är helgen här! / Gizze

Filmkväll!

Kategori: Allmänt

Det blev en Sallad ikväll.....Alltid lika gott!

Nu ska det bli film, har fått låna Avatar, sägs att den ska vara bra!
Ha en fin kväll! / Gizze

Ännu en härlig dag!

Kategori: Allmänt

Idag har jag haft en trevlig stund hos min goda vän igen! Vi äter och tjatar och dricker gott kaffe!!!
Hon bjöd på Choklad Cheese Cake ;)) Mycket gott!!!

Efter det kände jag att jag behövde en promenad så det fick det bli!

Nu har jag ätit Lax igen!

Idag med Lime, Flingsalt & Peppar, pressad Potatis till och Wokgrönsaker med ThaiSweetChili & Soya!

Nu ska jag ut i affärer oc kolla lite kläder...inte kul...men välbehövligt...

Önskar er en härlig onsdag! /Gizze

Hungrig.....

Kategori: Allmänt

Idag blev det bara Våfflor på förmiddagen, så ikväll var jag Hungrig....inte bra att gå & handla då inte....

Men maten nu blev i alla fall nyttig...även om det slank ner gottigheter i kassen också;-D

Fick bli Kycklingfilé & Champinjoner Salladsbädd.....

Stekte Kycklingen och Champinjonerna med Alpnaering Vitlökskrydda= Ny! God + Basilika & Troccomare Örtsalt!

La detta på Crispsallad, med tomater paprika & fetaost...som blir halvsmält...Mums va gott  ;))


Nu ska här bara vara lugnt, har hunnit med tvätt, disk & en tur med snabeldraken. Även bilen har fått komma ur all smuts ;)) Och självklart några timmar med goda barn och promenad också! Ha en fin kväll! /Gizze

Ljuvliga måndag.....

Kategori: Allmänt

Vågar nästan inte kolla vädret, men har hört att det blir sämre igen...

Men denna dag, har varit ljuvlig!

Underbara barn, lite hemmafix & grillat på kvällen!

Blev Fläskkarré och lite Sallad i all enkelhet...

Det smakade mycket bra! Nu ska det kramas kudde.../Gizze

Underbar Måndag...

Kategori: Allmänt

Solen skiner & barnen är helt underbara! Kan det bli bättre????

Vi har varit ute hela dagen förutom vid lunchfix!

Idag var det dags för Provencalska Fiskbiffar igen!!!

Härligt att se barnen äta med god aptit!



Nu ska jag sätta mig i solen och bara njuta, gäller att passa på! /Gizze

Härliga söndag!

Kategori: Allmänt

Sov till nio.....olikt mig...åt en god frukost, tog en promenad och fixade sen lite i trädgården, Tackar för god hjälp!!!

Lunchen blev en Soppa! Hade Tomatsås kvar från pizzan igår, kokade Morötter i buljong, som mixades tillsammans med färsk Basilika! Blandade dessa med Tomatsåsen, bara lite extra peppar på...och en Knäckemacka!

Var Såå gott alltså! Därefter blev det lite mer krattande och en cykeltur till kära kusin, där satt vi i solväggen och drack kaffe!

Har även gjort ett varv med snabeldraken,och tvättat ett par maskiner!
Nu blir det soffan en stund, har ätit
Tzatziki & Baguette ikväll!  Längtar så till Grekland nu!!!


Njut av söndags kvällen! / Gizze

Paj a la sonen.....

Kategori: Allmänt

Stolt mamma.....presenterar Paj, av sonen!

Mördegspaj med Blåbär & Hallon!


Perfekt vispad Vaniljgrädde....Hoppas på fler besök av sonen i köket!!! Nu är jag såååå mätt...Filmtime! /Gizze

Pizza a la Gizze

Kategori: Allmänt

Nu är vi mätta........

Pizza med tomatsås, mozzarella, champinjoner,körsbärstomater &  färsk basilika ;D

Tomatsåsen, bara olivolja,passerade tomater, salt, chilipeppar, oregano och pressad vitlök!!!

Oregano på pizzan innan ugnen......

Så gott...Hur ska man orka sonens paj???? / Gizze

1:a Maj

Kategori: Allmänt

Kall dag.....ska inte våren värma oss denna första Maj dag ???

Här har käkats rester idag....

Potatis salladen, Flintastek & Ratatouille. Koka Bulgur och gjorde en ny Sallad till, och tog Kycklingfilé och Skinka till också!

Nu blir det att fixa till kvällens mys, Pizza ! Sonen ska göra en Paj till efterrätt! /Gizze