Halvgalen värmländska med helgalet intresse för att Äta mat...Laga mat...Fixa kring mat...säger inte att jag Kan,,,men Älskar det!!! JAG blogga...provar iaf- kanske hittar Du något som kan ge Dig tips inför din vardag- så jag säger Välkommen & Smaklig Måltid:)))
Igår kväll åt vi Salami mackor....gjorde ett bröd..med oregano, vitlökspeppar & flingsalt - Mumsigt! Fick tre sorters Salami...här blev det två! Så goda!
Idag blev det Kyckling & Pasta i en röra...med Alpnaering Kycklingkrydda, Vitlökspeppar & Havsörtsalt... Majs & Morötter i ...och soya och en skvätt grädde =)
Smakade bra!
Har varit ute på en promenad och sen njutit i solen, men nu får det bli en promenad igen innan dammsugaren ska göra ett varv!
Frukost med sonen... Focaccia med skinka & stoor kaffe!
Sen blev det en shoppingtur! Fikade..... Och lunchade.... Tack för en mysig tripp!
Hemma blev det lite....fix och annat....
Sen blev det Svart...trodde det skulle bli Åska...men blev bara regn..och vilket regn..men det gick snabbt över och jag tände grillen! Fläskkarré, Potatisklyftor, Tzatziki, Thai Sweetchilisauce, Sallad, Bröd...Mmmm
Trevligt sällskap kom med god likör....tack!
Summa summarum...härlig dag...lyckad kväll....mätt...som vanligt :-) Tack Alla! Nu får det bli natt! / Gizze
Haft mina goa vänner här ikväll...vilka skratt vilka minnen...eller ja dom har minnen ...dom påminner mig :-) Vi har käkat och tjatat och skrattat...nyttigt :-)
Vi åt...Souvlaki, Tzatziki, Focaccia, Tortellini..Grekisk Sallad...Bubblade och drack Rött till maten... :-)
Tack ni underbara...för att ni finns...och väcker minnen ...som jag glömt av....
Nu blir det natt...I morgon är det Fredag....och jag ska shoppa...jo det är sant! / Gizze
I morse när sonen skulle till Liseberg så skulle Bullar med...."för det har jag alltid i frysen" ...men Inte en Bulle fanns...det fick blir Muffins i ryggsäcken :)
Så nu har jag bakat Bullar så sonen och alla goa barn ska få :) Finns knappt härligare doft i huset :)
Ska ta mig en kopp thé igen tror jag....och vänta på att klockan närmar sig midnatt så jag får åka och hämta min son!
Mumsade frukost med sonen - som jag sen körde till buss mot Liseberg! Hoppas de inte får för mycket regn på sig....Men de kanske inte känner det när det har kul....
Jag har handlat...och handlat igen...suttit på trappen och druckit kaffe i solen!
Tagit en promenad...
Lunchat.. Sill & Svensk Färskpotatis...Mmmmmm =)
******************************************************************* Nu ska jag iväg en sväng...sen får jag nog bjuda bort mig på kaffe - så jag håller mig vaken till midnatt då sonen ska hämtas... =)
Fick trevligt fika besök, så städningen fick vänta ett par timmar... Tack goa du...alltid lika mysigt att träffa dig =)
Vi mumsade på min Kladdkaka...och min goa vän hade med Färska bär!
Jordgubbar - Hallon - Björnbär Så gott!
Städade sen lite..och har nu mumsat Så god lunch!
Har knappt nåt hemma...men tog upp Kycklingfilé- Stekte den med Alpnaering Kycklingkrydda..Vitlökskrydda, Curry, Persilja & Flingsalt.. Hade i Majs & en skvätt Grädde......Mmmm vad gott d va =) Spagetti till! (Äter hellre hemma än betalar för mat ute som inte smakar)
Vädret är knasigt...blåser..regnar...solen skiner...mulnar på och blir ljust igen...Askan når oss väl snart också... Tror det får bli en tur med bilen och få mig lite kaffe i eftermiddag... Ha en finfin dag! / Gizze
Var så stel och trött när jag skulle upp i morse, men med en stor mugg kaffe blev det liv i mig =) Dammade, dammsög, moppade golven..fick i en maskin och tog sen en skön promenad! Tog mig en kopp kaffe igen...och fick på lite mat!
Hade kvar Falukorv...Så det blev Falugryta & Mos!
Gul lök- Falukorv- Taco Ost- Passerade tomater- provence krydda..vitlökspeppar & salt! (Hade en öppnad burk Taco Ost & Passerade Tomater kvar sen soppan..)
Mos på Potatis- Smörklick- Mjölk- Persilja- Salt- Peppar ( Liten nypa socker och aningen Aromat)
Nu ska nästa tvätt hängas...sen hoppas jag få mig lite sol innan det försvinner bakom molnen. Ha en fin dag...snart helg! / Gizze
Vaknade i morse och solen sken in....så härligt...sen har det varit mulet och regn..men vi har haft en toppendag i alla fall! Tog mig en långpromenad i morse...fixade lite hemma...
Fick fikabesök..då satt vi ute...inte så varmt men solen kikade fram i alla fall =)
Fick även besök på lunchen! Idag blev det en Italiensk Soppa & NybaktBröd!
Soppan gjorde jag ofta på dagis och den var uppskattad! Av stora och små! Idag hade jag dock ingen grädde i utan körde en mager variant!
Olivolja, Vitlök, Gul lök, Röd Paprika, Krossade Tomater Oregano (idag färsk Basilika) Buljong...salt & peppar från kvarnen! Jag hade lite fetaost i min soppa =)
Bakade ett Bröd... Jäst Vatten Olja Salt Vitlökspeppar Oregano.. Fiberhavregryn, Rågsikt & Vetemjöl... Fick jäsa två ggr...men knådade ej utan bara hällde ut degen på plåten... (Körde brödet till 98 grader... )
Vi tog oss ännu en promenad..sen fick jag smått på besök, så dagen har varit härlig =) Då kom även ett födelsedagsbarn och fick sig lite kaffe och bullar!
Ikväll har vi grillat! Igen...
Fläskfiléspett ( Köpt Smokey Honey) Gott men ännu godare med egen....
Potatis halvor i ugn, Vitlökssås & Sallad...lite Bröd också =) Så gott...nu blir det soffläge och film....
Härlig dag..trots mulen eftermiddagskväll med regn... Började dagen med en rejäl Frukost!
Juice- Kaffe- Varma Frallor &Ägg Solen sken in så skönt, hade gärna suttit ute, men det var lite för kallt...
Tog mig sen en promenad! Förmiddags kaffe i solen...med en Brownie med ljus Ganache Jo- den smakade bra, men den mörka är klart godare =) (hittar ej fotot...inte ens i papperskorgen...)
Lunch..rester från gårdagen...
Fick fika besök! Kul att ses igen =)
Gjorde en Pizzadeg...så nu har vi mumsat Hemgjord Pizza Kokade en Tomatsås... Hade på : Prästost Mozzarellaost Färska Champinjoner Salami Färsk Basilika Tog bara en Sallad på Isberg, tomat, vinäger, olja, provence krydda till!
Nu ska jag ta soffläge snart...bara köra en tur med dammsugaren först!
Sov så otroligt dåligt i natt....vaken varje timme och vred mig...varmt och regnet vräkte ner...
Har i alla fall varit pigg idag, efter den stooora muggen kaffe i morse =)
Städade skafferiet...var välbehövligt! Körde ett varv med dammsugaren, tvättade, tog en promenad och sen en cykeltur och köpte SILL! Varit sugen i flera dagar nu, så idag blev det Sill Potatis, Gräddfil & Rödlök ! (+ De marinerade Haricoverts som fanns kvar!)
Satt ute och tog en kopp kaffe och solade lite..sonen fick Pannkakor när han kom hem!
Har nu tagit ännu en promenad och ska försöka fixa ordning i lite lådor i en garderob!
Blev besviken när jag vaknade och såg vädret...helt mulet...Vart är Solen?....Gick in på yr.no och kollade..solen skulle skina från 8-12 sen skulle det vara sisådär hela veckan...och regn på lördag...Detta gillas Inte då vi har Marknad i stan... MEN...så klockan 12 var himlen helt Blå....och vilken värme sen!!!
Njuter i fulla drag och hoppas det håller i sig Hela veckan...eller i alla fall fint till helgen =)
Var iväg och fick mig kaffe och pratstund hos god vän! Tog med och bjöd på mina Brownies med Ganache!
Sen kom kära mor på besök...vi tog en promenad innan lunchen och en efter... =)
Varit och fikat två gånger idag...men behöver väl inte ha dåligt samvete för har bara fikat en gång därinnan på hela veckan...och - det ska va gôtt att leva =)
Varit på shoppingtur med sonen...snabbt avklarat...fick med det han behövde..han blev nöjd och så snygg =) Gjort två Baguetter...
Idag mätte jag t om det jag hade i ungefär.......efter en förfrågan om recept hihi...
20g jäst ½ tsk salt 2 msk olivolja Alpnaering Vitlökspeppar Oregano 3 dl vatten 1 dl fiberhavregryn 4 dl rågsikt 6 dl vetemjöl
jäste 2ggr ....(en halvtimmes promenad...och 20 minuter som Baguetter) Lite Flingsalt på...
225 grader 17 minuter.... De ska med mig på en liten cykeltur...
Kunde inte hålla mig..var tvungen att baka nåt....
Haft en skön eftermiddag ute...snart blir det soffläge, men först ska disken bort...
Gjorde en Brownie med Ganache...
Har inte skurit upp kakan ännu...men är så sugen.....
(Jag gjorde dubbel sats för min långpanna....)
Brownies med ganache:
120 g mörk choklad 120 g smör 200 g socker 2 stora ägg 1 tsk vaniljextrakt 100 g mjöl
Smält chokladen och smöret , blanda ner sockret och sedan äggen ett i taget under omrörning. Blanda ner vanilj och mjöl. Häll smeten i en form (ca 20 * 20 cm) klädd med bakplåtspapper och grädda i 165 grader i ca 25 minuter.
När kakan svalnat kan du täcka den med ganache:
1 dl grädde 100 g mörk choklad 20 g smör
Smält allting i en liten kastrull. Häll över kakan och ställ in i kylskåpet, låt stelna några timmar eller över natten. Skär i bitar.
Mmmmmm...det vattnas i munnen på mig...den får nog inte stå värst lång stund till =) Har ju bara ätit en liten muffins på hela veckan....inte likt mig alls...och inget smågodis...men jag är nog snart i påsarna igen =)
Vilken härlig dag...lite kallt i morse...var på nollan... Tog mig en timmes promenad efter frukosten!
Sen en kopp kaffe...och gjorde ett test....med klipparn- Den startade på första rycket! Så nu är gräset klippt...snacka om att det var långt =)
Idag Köttfärssås & Spagetti...Pizzasallad & Tomat
Idag med:Blandfärs, Lök, Morot, Provencalsk krydda, Peppar från kvarn, Havsörtsalt, HP-Sauce, Tomatpuré,Persilja..och lite vatten
Nu blir det en promenad igen..sen ska jag mysa med små godingar...
Har sån lust att baka nåt gott..men då äter jag ju bara hihi...får se om jag orkar stå emot.. Är bortbjuden på fika i morgon och då vet jag att jag får nåt gott =)
Gick upp och drack kaffe och kollade datorn....alla skrev på facebook om snö...neej.... Men jodå...strax före nio kom det stora vita flingor flygandes från skyn... Sen har det haglat ...regnat och solen har gjort sitt försök...
Tog i alla fall en långpromenad efter lunchen!
Som idag bestod av: Bulgur (med olivolja, havsörtsalt, curry, chili, paprika & vitlökspeppar!) Broccoli, Körsbärstomater, Fetaost & Tzatziki! Gott!
Har fått en ny favvo också....
Turkisk eller Grekisk yoghurt med Havrefras & Lönnsirap !!! Mmmmmm =)
