gizzez

Ja nu är det kylig luft-men friskt! Onsdagen bjuder på enkel Pasta & Ostsås med Broccoli & Skinka!

Gör en vitsås, med ost, vitlök,peppar & salt
Har i Broccoli & Flatrökt Skinka- Gott:))) Varför krångla till d...?



Nu blir det promenad i kylan! Må så gott! /Gizze

Jo äta bör man...här blev Citron Kyckling med Klyftpotatis & Gräslökssås !

Kycklingen steker jag med citron skrap + lite pressad, salt & peppar

Sås på skyn, maizena,soya,matlagningsgrädde, Gräslök + salt & peppar

Klyftpotatisen bara i rapsolja & peppar & flingsalt- enkelt & Gott:)

Sallad till-förstås:)

Ha en fin eftermiddag i solen:) /Gizze

inkokta Saffranspäron!

4 dl vatten

4 dl socker

1 pkt saffran

14 päron

6 katrinplommon   kokas 7 minuter

Mumma:)




Amerikanska Dumle muffins :)

2 ägg
2 dl socker
2 dl fil
50 gr smält smör
5 dl vetemjöl
3/4 dl kakao
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
 Dumlekolor

Vispa ägg & socker, rör ned smör & fil
ha i de torra ingredienserna

ha smeten i 12 stora formar
lägg i en Dumlekola i varje!

gräddas 200 grader  20 minuter- nu ska d njutas en till kaffet!!!  /Gizze

Här blir Laxsoppa till lunch!

Fräser salladslök med paprika, peppar lite curry,pressad vitlök & örtsalt

Lite maizenastärkelse, dill

Har på buljong, tärnad potatis &cremefraiche!

I med Laxen. låt puttra en stund....:)

Önskar Alla en fin torsdag- snart är helgen här:) /Gizze

Kassler fick det bli...

fräste lök, paprika & kassler i olja,
på med Alpnaering  havsörtsalt & vitlökskrydda
cayennepeppar & paprikapulver....

servera med pasta & fetaost på som smälter lite... :) Mmmmm:)
Suddig bild...verkar som kameran ger sig ;(

Ha en fortsatt härlig tisdag! /Gizze

Blev sugen på att slänga ihop en deg, lite hembakt är alltid gott! Ska iväg & fika i morgon bitti, så det passar att ta med ett av bröden som "gåva"   :)

Nu ska här fejas & grejas en stund :)  Sen en härlig långpromenad i fina vädret! Njut av dagen!  /Gizze

Det vackra vädret håller i sig! Har tagit en skön promenad- får nog bli ännu en! Gäller ju att passa på:)

Blev "Paj-sugen" idag...så det fick bli en Paj med lite smått & gott :)

2 pkt Bacon
Broccoli
Körsbärstomater
Riven ost
Ägg & Gräddmjölksblandning
Alpnaering Havsörtsalt
Grovmalen Svartpeppar

                                                                Bara ut i solen igendå!/Gizze
                                                                      

Vilken härlig dag alltså! Sol & värme- det kan vi behöva ha - så inte höst & vinter blir för lång...

Jag gör ett inhopp i förskolekök- därför bilder på dagens lunch till barn & personal!

Rotsaksgratäng med kassler! Uppskattat av både barn & vuxna :)

Förkokade rotsakerna med gräddmjölk, sen 40 min i 200grders ugn.

Använde:  potatis, rotselleri, palsternacka,kålrot, morot & purjolök-
blandade samman med kassler i bitar!

kryddade med salt,  svartpeppar,timjan & pepparmix- hade även i lite tomatpure :)
sista stunden i ugnen strödde jag på lite riven ost :)



Nu går jag ut i solen & njuter! /Gizze

 Så var det Tisdag....och mat måste vi ha även denna dag!

Kom på att fetaost fyllda färsbiffar kunde va smarrigt :)

Nötfärs, salt peppar, paprikapulver, vitlök från Alpnaering,färsk timjan & fetaost! lite gräddsky, pasta (med ägg) , egen pizza sallad & broccoli!!! Det var gott-Jag lovar :)
Kom på att jag ska överraska med en blåbärspaj till kaffet senare ikväll... :)/Gizze

Tricolore Pasta med Tomatsås- det får duga!

Tomatsåsen kokar jag med:

 olivolja, gul lök
färska tomater+ passerade tomater
färsk vitlök
färsk basilika
svart peppar från kvarn
havsörtsalt

hur simpelt som helst- men ack så gott!!!

Nu ut i solen.... /Gizze