gizzez

Halvgalen värmländska med helgalet intresse för att Äta mat...Laga mat...Fixa kring mat...säger inte att jag Kan,,,men Älskar det!!! JAG blogga...provar iaf- kanske hittar Du något som kan ge Dig tips inför din vardag- så jag säger Välkommen & Smaklig Måltid:)))

Påsken...

Kategori: Allmänt

Här har det bubblats och ätits god mat...tur man kommer ut på promenad i alla fall...
Haft mor här två nätter och min kusin en natt! Idag fick jag besök av mina goa barndomsvänner! Alltid lika kul :)
Skönt ute...sol och 6 grader....mer sånt :)
 
 
 
 
 
Ja ni ser vilket ätande här varit....åt t om frukost, då jag hade två nattgäster :)
Gjorde en RäkPaj till lunchen idag...men orkade inte äta av den då jag åt så mycket annat så det blir Paj  (och annat plock ikväll)
 
 
Nu ska jag läsa bloggar och ta mig lite mat...sen vara kärring och spela Bingolotto :)  / Gizze
 

Glad Påsk!

Kategori: Allmänt

I morse blev det nypressad juice kaffe och en bit levain med smör och salami...
 
Fick oss en promenad...skulle köpa skor, men som vanligt hittade jag inga...(får väl hålla mig inne hemma)
Däremot blev det en t-shirt och byxor..äntligen en storlek mindre...
 
Fixade Påsklunchen...Supermätt.nu
Min egen inlagda sill blev toppen.. (cremefraiche,majonäs,röd kaviar, dill & gräslök)
Janssons Frestelsen likaså...Köttbullarna var okej, men jag kunde fått dom bättre..
 
Mor tar bort disken sen ska vi ta en promenad...innan det blir Kaffe & Tårta :)
 
Ha det så gott på Blåkulla! / Gizze
 

Jodå

Kategori: Allmänt

Jodå åt lunch....Lax i ugn Potatis Kall sås Grön Sparris...Mmmm så gott :)
Så gott...och jo jag tog mer Lax och Levainbrödet var såå gott!
 
Mor och jag tog oss en promenad...
Sonen och vänner drog iväg på partaj..
 
Ikväll har vi ätit plock....Avocadoröra, Oliver..Salami, Skinka, Levainbröd, Fetaost och Sallad...
 
Nu är det natt.... / Gizze

Lååååångfredag

Kategori: Allmänt

Jodå vaknade allt före klockan sex i morse...blir en låååångfredag :)
Kaffe och drink! Dagens med Banan- Blodapelsin & Citron :)
 
Gjorde klar sillen...
Griljerade skinkan...
Gjorde en Kladdkaka med Ganache (Mandelmassa i såhär till påsk, och Baileys i Ganachen) bara grädden som ska på sen :)
Skalade potatis..
Tog mig en morot..
Rundrev och gräddade två Levainbröd :)
 
Tog mig en promenad...(självklart påfyllning på Ica)
Kaffe och nu börjar jag bli rejält hungrig....bäst sätta in Laxen!
 
Önskar er en trevlig långfredag och en riktigt GLAD PÅSK!   / Gizze
 

Guldkornbesök, Nachips & Sallad..

Kategori: Allmänt

Fick besök av de underbaraste guldkornen! De fick lite fika och några godisar ur ägget :) Tack för besöket :)
 
Nachips- Guacamole- Vitlökscremefraiche & Sallad....
Enkelt..och gott...orkade inte laga nån mat...
 
Har vi tur så får vi nybakt i morgon....Levain på jäsning :)
Soffhäng och snart en kopp thé!   / Gizze
 

Skärtorsdag

Kategori: Allmänt

Började dagen med drink på Blåbär- Apelsin- Blodapelsin & Citron
Sen körde jag dammsugaren ett varv...plockade undan lite...strök (kors i taket) 4 mindre dukar... :)
Tog mig en promenad...tog en kaffe..
 
Lunchade med sonen som hade halvdag idag! 
 
Italiensk Tomatsoppa!  Mums :)
 
Två bitar Surdegsbröd med lite bregott...
 
Moppade av köksgolvet...mer än så orkar jag inte...det får duga...
Tog mig en längre promenad och nu sitter jag här med kaffe...
 
Är faktiskt påsk här nu....(jo det står en fördeg på bordet...måste ju ha nybakt i morgon )
 
Ont överallt men funderar på att kludda lite en stund...
Försökt ordna tid för massage men det verkar inte vara det lättaste....
 
Hoppas ni har en fin skärtorsdag! / Gizze

Dymmelonsdag

Kategori: Allmänt

Hallon- Apelsin- Blodapelsin & Citron...morgonens drink!
 
Promenad..
Dymmelsonsdagsfika hmm...
Titta va ja hitta i min frys :)
Köttgrytan med Avocado, Fetaost, Paprika...glömde fota, men ni har ju sett den :)
Fixade till degen...
Promenad igen...
 
Körde iväg med lite frallor till go vän!
Blev Frallor med goda Marmelader och en kopp thé ikväll :)
De var perfekta sa sonen :) Så glad för det var första perfekta helt Utan jäst, då jag annars haft 5-6 gram som säkerhet 
 
Soffhäng som gäller.../ Gizze

Vita tisdagen / Svartatisdag / Stinnkakatisdag

Kategori: Allmänt

Sov dåligt..kaffe i soffan...
Morgonens drink: Blåbär- Banan- Blodapelsin, Apelsin & Citron

Fick bli en matig drink, då jag skulle iväg på möte....
Ont att sitta still...
Handlade...och hämtade mina Vinnarcheckar...från Lidl Sverige för min: Gizzez Pizza :)
 
Åt Köttgrytan från igår...med Avocado, Paprika, Gurka & Tomater!
 
Tog mig en promenad...i solsken!
 
Har så ont så det enda jag gjort sen jag kom hem är att jag fått bort disken och fått fram min surdeg som ska stå tills i morgon bitti, då ska jag tvinga mig att gör fördeg och baka så det blir gott bröd!
 
Men nu...bara vila i soffan..redan tagit en kopp thé för att få lite värme.../ Gizze

Våfflor

Kategori: Allmänt

Supergoa Våfflor...smeten blev perfekt...Gizzeglass, grädde och hallonsylt till!

Frasiga och goa...mäter ju inte, men vatten , grädde, äggula, salt, bakpulver, nypa socker, vete & grahamsmjöl, smör + hårdvispad äggvita :) Mumma blev d :)
Glassen blev perfekt...hemgjort är bäst!
 

Ska lägga mig på golvet en stund innan det är Halvåtta hos mig, Familjen Annorlunda och Dicte...
En kopp thé får det bli till det....ljusen är tända och filten ska på!  / Gizze
 

Hot köttgryta- Påskköttbullar- Gizzeglass

Kategori: Allmänt

Grytan blev Hot...och god :)
 
Köpte köttfärs idag så jag kom på att jag lika gärna kunde göra Påskkköttbullarna idag....
 
Gjorde även en sats Gizzeglass...med Vaniljstång och Citron...
Är ju Våffeldagen idag!
Hade tänkt ha Våfflor i eftermiddag- men sonen vill ha det ikväll så så får det bli!
 
Nej nu ska jag ut....solen skiner ju...blir ju inte bättre i kroppen av att sitta inne...   /Gizze

Idag blir det hot...

Kategori: Allmänt

Morgonens drink: Avocado Hallon Apelsin & Citron!
 
Försöker göra lite nytta då menar jag lite....
Handlat lite till påskbordet..
Fått mig en promenad..kortare varianten...
Kaffe och en bit Gizzepaj..
.
 
Nu puttrar fransyskan på spisen...blir en riktigt Hot köttgryta   (gillar grytor på fransyska)
Oxfond, Sambal Oelek, Hackade  Vitlöksklyftor, Svartpeppar & Salt...lite vatten på när det puttrar..
Sen ska det i Gul Lök, Morötter, Gul/Grön/Röd Paprika..Lite tomatpuré & Ekologiska Krossade Tomater..
Vem vet det kanske slinker ner nåt mer innan den är klar... :)
Ska koka Jasminris till sonen...
Själv ska jag äta den som den är med grönsaker till!
Nej nu ska jag lägga mig på golvet en stund....har tänkt mig ut på en promenad i eftermiddag igen om jag orkar...
 
Hoppas ni har en fin måndag! / Gizze

Sol Värk God Mat Gizze Knäckpaj

Kategori: Allmänt

Morgonens drink Hallon Apelsin Blodapelsin & Citron
 
Tvingade mig ut på promenad...jobbigt och ont, men värre att sitta eller göra nåt krävande...
 
Lunchade med sonen : Lax Grönsaker & Cremefraichesås

 
Sen  körde han mig till affären...rädd att vrida mig fel så det smäller till i ryggen :(
 
Tog en kort promenad igen i andra skor (stövlarna fick jag kasta då de gick sönder)
Blev lite bättre en stund...fick bort disken och körde dammsugaren...hmm inge bra alls..men bestämde mig för att stå i köket. Blev en Gizzez Knäckpaj...ny variant...
Nu med både Fiberhavregryn, Grahamsmjöl & Kokos...Knäcken med Kakao, Farinsocker & Honung..
Står på kylning nu....lagom till 4 kaffet...ska bara vispa grädde..... :)
 
Borde nog gå på massage....om man hittade nån som gjorde det de skulle och inte tjatade....
Men nu ska jag lägga mig på golvet..innan kaffet ska på!
Ha en fin söndag! / Gizze
 
 
 

Maaaaaaaaaaaaaaat

Kategori: Allmänt

Nu har vi ätit....Helstekt Fläskfilé Smörstekte Champinjoner och gjorde god sås..klyftpotatis, morötter, zucchini och paprika i ugn :) Mmmmm Så gott det var.....
 
Tvingade ut mig själv på promenad efter att ha kört hem guldkornen...kaffade i ensamhet...
 
Nu blir det soffhäng med hemska kroppen.../ Gizze

Det var längesen...

Kategori: Allmänt

Det var längesen vi köpte Pizza...
..men idag passade det bra, då tre killar gillar det och jag har ont och slipper stå i köket..:)
Blev ju godis för killarna...själv ska jag ta en kopp thé när de somnat..just nu leks det för fullt i hallen :)
 
Såg att det är film ikväll ...får väl se om jag håller mig vaken..../ Gizze

Unnar oss på mysfredan...

Kategori: Allmänt

Ja nu har vi fikat ...Kaffe och god Kladdkaka med Ganache! Ska det ätas så ska det va gott!
 
Barnen leker hela tiden...snacka energi :)
Sen ska det badas....och mysas och vi fortsätter unna oss...det är ju Fredagsmys :)   / Gizze

Sjösala- Fiskbiffar & Kladdkaka med Ganache

Kategori: Allmänt

Jag hann upp och få mig kaffe innan guldkornen vaknade idag...har så ont i kroppen så det var lika bra att gå upp.
Morgonens drink: Avocado- Apelsin & Citron..Gott
 
Hade kokt ägg, men killarna ville bara ha flingor...
 
Åkte till Sjösala...där det var fullt ös...nöjda grabbar! Tog oss en banan och sen kaffade jag och de fick festis och chokladboll :)
(Tack för trevligt sällskap vännen!)
 
Förbi mor en tur...kollade grävmaskiner :)
 
Hem och fixade lunch som idag blev Provencalska Fiskbiffar- Morötter- Broccoli - Potatis & Cremefraiche sås med Vitlökspeppar och timjan! Gjorde tabberas.....:)
 
Slängde ihop en Kladdkaka under tiden jag fick bort disken...med Chili & Kakao...och Ganache med Arrak :)
Får vispa och spritsa lite grädde senare..
 
Killarna leker men nu ska vi ut..måste få luft...kortpromenad till Ica för mjölk och grädd inköp...räcker nog för min onda höft idag...
 
Blir god 4 fika i alla fall idag :)   / Gizze

Torsdag - Guldkorn - Pannkakor

Kategori: Allmänt

Efter kaffe och fruktdrink: Hallon- Blodapelsin- Citron
 
så blev det en Morot sen åkte jag och handlade..en himla massa...ont i kroppen så jag blir galen..
 
Tog mig en kall promenad...
 
Lunchade lite Blodpudding, Bacon & Broccoli...
 
Fixade lite här hemma....och låg på golvet en stund..
 
Hämtade Guldkorn på dagis..de har lekt, ätit pannkakor och sett på film, nu blir det bad...
och Gröt är beställt...så bäst att det blir så :)
 
Önskar er en fin kväll! / Gizze

Snön yr....

Kategori: Allmänt

Blev en kall promenad...
 
Kört ett varv med dammsugaren...
 
Lunchat- Fläskfilé  Grönsaker och några Potatisklyftor :)
( Zucchini, Grön & Gul Paprika, Broccoli ..olja, salt,  peppar och timjan)

 
Ska ta med mig Surdegsfrallor och åka och tigga kaffe :)   / Gizze

Surdegsfrallor

Kategori: Allmänt

Efter kaffe vid tv:n blev det Surdegsfrallor gräddade....
 
En omgång grova och en ljusa...pressade Blodapelsin, Apelsin & Citron så god juice!
Degen igår kväll innan den jäst..mina fina frukter...juice och frallor :)
Fick ju bli en fralla...en halv av varje sort...så gott!
 
Dammsugaren står i hallen och tittar på mig..där kan den stå för jag ska ut och gå..
Nån dåre har tänt på gatuköket i stan...så himla onödigt, stackars ägarna...lider med dom.
 
Önskar er en fin dag i snöyran...hmm var är våren ?   / Gizze

Matlåda

Kategori: Allmänt

Fixat matlåda till sonen för i morgon..Fläskfilé Klyftpotatis & Cremefraiche med ThaiSweetchili :)
Han är inte så noga med grönt i matlådan, men han äter mycket frukt och grönt hemma! 
 
 
Trotsade min onda kropp och kylan och tog mig en timmes promenad.
Nu kan jag vila med gott samvete. Skönt!

Drink- Istids Promenad- Lunch

Kategori: Allmänt

Dagens drink: Hallon- Blåbär- Blodapelsin & Citron
 

Fått mig den kallaste promenaden på hela vintern...usch. Men nu är det gjort...
 
Min Vetesur från i morse när jag tog ut den ur kylen :)
 
Rågsur syns det inte på att den "bubblar" , men när jag ska ta av den eller matar den så är den så "fluffig" :)
Står två fördegar på köksbordet nu....
Blir nybakt i morgon igen :)
 
Lunch idag: Blodpudding, Lingon, Bacon, Stekt Ägg & Broccoli :) Smarrigt ....blev så sugen på det redan igår...
Disken ska bort...det är det enda som är bestämt!  / Gizze
 

Kyckling & Sallad

Kategori: Allmänt

Fick mig allt en timmes promenad i kylan...Blåste iskallt..usch...Vill ha vår.nu
 
Tvättat tre maskiner och hängt, fikade med sonen..
Tog en halvtimmes promenad igen..
 
Köpte en Grillad Kyckling (händer inte ofta) så ikväll har vi ätit kyckling och sallad-  pasta, paprika, tomat, majs,  avocado & oliver :) Då har sonen matlåda i morgon också :)
 
Fryser, så det får bli en brasa och en kopp thé!
Idag Halv åtta hos mig, Familjen annorlunda & Dicte...är ju Jenny Strömstedt också ska inte lägga mig för tidigt för i natt vill jag få sova!   / Gizze

Måndag....

Kategori: Allmänt

Sovit dåligt..la mig för tidigt..
 
Citronvatten och kaffe i soffan..
 
Dagens drink: Banan & Blodapelsin (1+3)
 
Varit på möte...där fick jag kaffe...
 
Snabblunchat här hemma...Kokt Ägg, Sugar Snaps, Broccoli, Oliver, Salami, Skinka & Morot 
 
Nu ska tvätt hängas, sen måste jag få en promenad...och köra en tur med dammsugaren...huvudvärk idag också..gillas inte.../ Gizze

Hembakt Blåbärspaj & Hemgjord Vaniljsås

Kategori: Allmänt

Blev sugen på nåt gott och kom på att jag hade egenplockade Blåbär i frysen!
Så det fick bli en Blåbärspaj!
Smul på Smör, lite Farinsocker, Fiberhavregryn, Grahamsmjöl, och lite Vetemjöl..plus lite Potatismjöl på Blåbären!
 
Egen Vaniljsås: 1 Vaniljstång, 1 dl Grädde, 1 dl Mjölk, 3 st Äggulor, 2 msk Florsocker..och 2dl vispad grädde...Mumma!
 
Gott var det...hade hoppats att min huvudvärk skulle ge sig när jag tog kaffe och fikade...men men verkar inte så..
Ha en fin kväll! / Gizze
 

Vilodag...

Kategori: Allmänt

Vaknade tidigt...
 
Idag blev det Drink- (Hallon , Blodapelsin, Citron)  Kaffe, Mini bit Baguette, och mini yoghurt ( 2 msk) med pumpakärnor & krossat linfrö :)
 
Promenad...
Kaffe och en morot...
 
Lunch: Kycklingfilé & Grönsaker = Zucchini, Lök, Broccoli & Paprika..  Tomat, Avocado & Feta till...
 
Blev en andra promenad!
 
Nu väntar jag på sonen som varit på kusten...så mat är på g till honom, och till matlåda för morgondagen!   / Gizze
 

Ryggbiff Bea & Ripasso

Kategori: Allmänt

Såpass te vida gôtt....
 
Ryggbiff- Bea- Potatis, Morot, Paprika, Grön Sparris & Ripasso i glaset :)
 
Soffläge...tv och brasan som värmer! / Gizze
 

Mys

Kategori: Allmänt

Igår fredag blev det både bubbel och gott rött hos kära mor..Vi åt min goda Grova Surdegsbaguette, Aioli, Salami, Ost & Oliver!
Så gott!
 
I morse blev det nypressad Blodapelsin & Citron, Surdegsfralla och Kaffe!
 
Lunch idag blev Lins & Tomatsoppa och en halv fralla....
Vitlök, Curry, Cayennepeppar, Röda Linser, Morot, Gul Lök, Ekologiska Passerade Tomater, Buljong...Basilika, Svartpeppar & Vitpeppar..
Gott :)
 
Åkte och kaffade med god vän...kul att ses :)
 
Hemma blev det promenad och nu ska jag fixa kvällskäk!   / Gizze

Promenad lunch och fix

Kategori: Allmänt

Det blev en dryg timmes promenad...lite kyligt emellanåt, men försökte hålla mig i solen :)
Moppade av köksgolvet..
Tog kaffe och en fralla...(Blev otroligt sugen på Negerbullar, men blev nöjd med en fralla!)
Plockat och rensat lite...(lite alltså)
 
Lunchat med sonen...Köttfärsbiff med Tomatsås (läs soppan från igår) & lite Pasta...Sallad till :)
 
Nu lite bloggläsning..../ Gizze

Freeda..Brödbak..Solsken..Promenad...

Kategori: Allmänt

Iskallt idag också....minus 18....hoppas det vänder snart!
Kaffe...
Drink: Banan, Blodapelsin & Citron!
 
Bakat ut och gräddat mitt Surdegsbröd..Idag 30 frallor och 2 Baguetter :)
Dammsugaren har gjort ett varv...det känns...
Får få på ansiktet och ta en kylig promenad....
 
Önskar er en finfin fredag !  / Gizze
 

Sallad & Pannacotta

Kategori: Allmänt

Blev en timmes promenad idag också...
Kaffade....
Rensat lite i lådor...ska lägga på låda till behövande...
Tog en Pannacotta med lite varma Hallon

 
Brasan tänd..Sallad:   Ägg- Avocado- Skinka- Körsbärstomater- Paprika- Gurka & Fetaost.. och Vatten!

Min kropp är ond, så nu ska jag sitta här....ska bara göra två degar klara till morgonbaket...
men det sköter ju maskinen :)
 
/ Gizze

Iskallt ute- Kaffebesök- Sopplunch

Kategori: Allmänt

18.8 minus......är alldeles för kallt om ni frågar mig....
 
Morgonens drink: Svarta Vinbär, Blodapelsin, Apelsin & Citron!
 

Fick besök av go vän, så vi kaffade...och babblade :)
 
Ätit Sopplunch: Tomat och Morotssoppa!
 
Ekologiska passerade tomater, morötter, vitlök, färsk basilika..buljong..
Cayennepeppar, Chililpeppar, Svartpeppar & Salt....Den blev Hot kan jag lova :)
Surdegsmacka och vatten till....
 
Två fördegar på g....
 
Nu ska jag ut och gå ! / Gizze

Det blev allt en liten Pannacotta....

Kategori: Allmänt

Mästerkocken och Mia på Grötö....och Pannacotta!
...med Vanilj & Kardemumma....och lite Blåbär på bara......Mmmm så gott!
 
Ska läsa lite bloggar och sen sova../ Gizze

Gizzez Pizza & Pannacotta

Kategori: Allmänt

Fick mig en timmes promenad!
Sen har det varit vila ....bara tvättat och hängt en maskin..
 
Ikväll blev det en Gizzez Pizza...
 Med Tomatsås med Vitlök, Chilipeppar, Cayennepeppar, Salt och Svartpeppar..
Ost..
Champinjoner, Lök, Paprika, Färsk Basilika, Salami & Skinka Gott!
 
Pizzasallad på Isbergssallad, Italiensk Salladskrydda, Salt, Peppar, Olja & Vinäger!
 
Mätt i magen....Nu Farmen, sen följer Sveriges Mästerkock och Mia på Grötö....blir en Pannacotta lite senare.../ Gizze

Snö i vårt land

Kategori: Allmänt

Jodå det har snöat igen....och som vanligt...vi får skylla oss själva att vi bor här.
 
Började dagen med en kaffe!
Drink idag : Hallon, Banan, Blodapelsin & Citron
 Sen gnagde jag en morot...
 
Iväg på möte....
 
Hemma igen tog jag en kaffe...
 
Och nu ätit lunch: Omelett med tomat och fetaost- Wokade Grönsaker & Vitlöksmarinerade Haricoverts!
Smakade bra...
 
Ska gotta oss ikväll - det är ju ändå lill-lördag! 
Nu ska jag försöka ta en promenad (med risk för att bryta både armar och ben)
Disken får vänta....borde visst tvätta också...men det får bli senare.... / Gizze
 

Två assietter

Kategori: Allmänt

Blev allt en Fralla i morse..... :) Med smör...
 
Fick mig en promenad...
Fick hem lite mer grönt...
 
Lunchat...Två assietter :)
En heltgrön- Wokade Grönsaker : Zucchini, Broccoli- Grön Paprika, Tomat,  Röd Lök + Vitlöksmarinerade Haricoverts
En med lite Värmlandskorv & Gôtt Mos ( Åt hälften av moset sen va jag mätt :)
 
Nu ska dammsugaren fram...min favvosysselsättning -Not   / Gizze
 

Nybakta Surdegsfrallor

Kategori: Allmänt

Kom upp till solsken...kikar ut i köksfönstret och där står Herr Råbock och äter frukost :) 
En mugg kaffe till nyheterna..
Bakat ut och gräddat mina Surdegsfrallor!

Är riktigt sugen på att ta en hihi :)
Idag gjorda på vetesur, fördeg på vete och skållad fiberhavregryn och krossat linfrö..utbakta i graham!
 
Tagit mig en mycket god drink! Blåbär- Banan- Blodapelsin & Citron
 

Nu ska disken bort...
Fortfarande för kallt för att jag ska orka mig ut...så tar det lugnt...orkar inte stressa...
Tror att jag ska bjuda bort mig på kaffe i eftermiddag...../ Gizze

Bilskrälle promenad soffläge kakao i favvokoppen

Kategori: Allmänt

När jag skulle till biblioteket så startade inte bilskrället...helt död...
Fick bli en promenad igen...
När sonen kom hem fick han ge mig starthjhälp! Tur han kan haha, jag är helt värdelös på sånt..
Kaffe blev det....
Panodil igen...
Soffhäng till Farmen , Familjen annorlunda och Dicte....
Mumsade Kakao ur favvokoppen och surdegsmacka :) Honung är toppen i koppen!
Nej nu får det bli natt..panodil i kroppen ...får fortsätta boosta i morgon igen...Natti / Gizze

Boostar

Kategori: Allmänt

Solen skiner idag också..men uj så kallt det varit inatt....minus 15.3 usch...
Drack mitt kaffe..tog mig en drink..Avocado, Hallon, Blodapelsin & Citron
Tryckte i mig några panodil och fick mig en långpromenad!
Lite kallt åt öronen men annars var det skönt :)
 
Idag blev det rester från gårdagen till lunch: Vitling Hollandaise & Grönsaker Gjorde även lite Vitlöksmarinerade Haricoverts!
Som förrätt tog jag Tzatziki & Morotsstavar!
Med all denna nyttiga mat borde förkylningen fly bort snabbt...
 
Tog fram Surdegen i morse....både råg och vete behövde matas :)
Har satt en fördeg nu, så blir det nybakt i morgon....
 
Nu ska jag läsa tidningen (bläddra genom den som jag brukar)
Sen iväg och hämta en bok på biblan, och slänga skräp på återvinningen....
Får väl se om det finns nån ork att komma ut och gå nåt mer..annars får jag vara nöjd ändå! / Gizze

Bruschetta

Kategori: Allmänt

Fick mig en andra promenad på nästan en timme...skönt, men har huvudvärk och känner mig hängig så nu är panodil min vän...
Kanske tog i för mycket när jag körde runt med dammsugaren efter promenaden och sen hängde två maskiner....vill ju orka Allt...
 
Vi har gottat oss ordentligt! Bruschetta fick det bli...
Stekte mitt goa Surdegsbröd i olivolja och vitlök...salt och peppar..
Tomater, Rödlök, Färsk Basilika , Olivolja Salt och peppar...
Fetaost...
Avocado...
Salami...
Oliver...
Tzatziki...
och lite sallad....
Så smarrigt!
 
Brasan är tänd och nu ska täcket hämtas...vila och tv är det som gäller!    / Gizze

Vitling Hollandaise & Grönsaker

Kategori: Allmänt

Fick mig allt en promenad...
 
Fyllt på med nyttigheter...
 
 
Tog en kaffe under tiden jag fixade käk....Idag: Vitling Hollandaise & Grönsaker
Fantastiskt god fisk som sonen fiskat i Norge!
 
Disken är borta...jag ska ta en promenad igen,,,då kan jag slappa i soffan ikväll med gott samvete!
Har visst nån maskin som ska tvättas och hängas också kom jag på..../ Gizze
 

Blå himmel

Kategori: Allmänt

Solen skiner klarblå himmel...minus 10.5.....blir att vänta med promenad....
Lite huvudvärk ...stel i nacke och rygg så jag behöver verkligen ut...
 
Idag fick det bli Pressad Blodapelsin, Macka av mitt goda Surdegsbröd & Kaffe
 
Tog upp god fisk ur frysen igår ( Fiskad av sonen i Norge) som får bli dagens lunch!
 
Ha en fin söndag! / Gizze

Matfix

Kategori: Allmänt

Jag åkte till min kära mor och gjorde mat som vi tog till moster där det var "Gamla Minnen Träff"
Härligt att träffa dom alla!
Jag fick mig lite mat & fika med dom innan jag åkte hem till min soffa igen :) 
Hoppas de har en fortsatt trevlig kväll :)
 
Hade gjort en Fläskfilégryta med paprika, färska champinjoner, lök, fond, soya, grädde...
Timjan, Alpnaering Vitlökspeppar, Pepparmix, Chilikrydda, Svartpeppar & Havsörtsalt!
 
Potatisgratäng..med purjo, svartpeppar, vitpeppar, salt..grädde och lätt creme fraiche..ost på sista stunden..

Hade med Surdegsfrallorna...och gjorde en Sallad på Isberg, Kärsbärstomater, Gul & Röd Paprika..rödlök vid sidan om :)
 
Det blev Kaffe och Kladdkakan med Baileys Ganache :) Den gick hem!

 
Nej nu ska jag hänga här i soffan med en kopp thé och slölyssna på melodifestivalen.../ Gizze
 

Nybakt

Kategori: Allmänt

Kunde inte somna igår...klockan blev halv tre...
Nacken tar kål på mig idag...så typsikt, när jag hade en så bra dag igår då jag kände mig så pigg...
 
Började dagen med kaffe och panodil..och en drink på Blodapelsin, Citron och Avocado
 
Rundrev och gräddade brödet...
 
9 Frallor och 1 stort bröd :)
 
Spritsade grädden på Kladdkakan...tror den ska smaka :)
 
Fått undan disken...ska packa in allt i bilen...dra iväg....trött som attan....men får snart kaffe igen :)
 
/ Gizze

Pannacotta & Färska Jordgubbar

Kategori: Allmänt

En liten underbart god Vanilj & Kardemumma Pannacotta med Färska Jordgubbar! Mmmmmmmmmm :)
 
Haft en fördeg på jäsning hela dagen...nu står degen i kylen...i morgon blir det nybakt igen :) Har verkligen fått dille på surdegsbröd :)
 
/ Gizze

Snabbmat & Soffhäng

Kategori: Allmänt

Kvällens snabbmat...Nachos.
 
Lite Nachips, Köttfärs, Ost, Guacamole, Vitlökssås, Tacosauce, Vitlöksoliver & en massa Sallad!

 

Lite rött till fredagsmyset... Tommasi  Appassimento :)
 
Får allt vänta med efterrätt...../ Gizze

Gizzez Pizza en Vinnare

Kategori: Allmänt

Jag vann...mitt recept blev en av 5 vinnare i Lidl:s Pizzatävling!
 
Gizzes pizza: enkel pizza med god botten!

Pizzadeg:
-25 g jäst
-1,5 dl ljummet vatten
-knappt 4 dl vetemjöl
-1 tsk salt
-1,5 msk olja
-låt degen jäsa i 40 minuter kavla sedan ut på plåt.

Toppning:
-färska skivade champinjoner
-skivad mozarella
-strimlad paprika
-strimlad lök
-basilika (gärna färsk)

Grädda pizzan i 250 grader i ca 12-15 minuter. Ta ut pizzan och lägg på mindre bitar Prosciutto.
Hihi vad glad jag blir....Hoppas ni testar den! / Gizze
 
 
 
 

Fika Lunch Promenad Kaka Pannacotta

Kategori: Allmänt

Blev utbjuden på fredagsfika! Tack tack :)
Tog en dubbel espresso och en hallonbägare!
 
Lunch: Lax - Broccoli, Grön Sparris, Röd Paprika & Tomater! Mumsigt!


Gjort en Kladdkaka med Baileys Ganache som ska bjudas bort i morgon!
 
Pannacotta med Vanilj & Kardemumma som ska ätas ikväll....som fredagsmys :)
 
Nej...ut i luften - solen skiner! / Gizze

Internationella kvinnodagen

Kategori: Allmänt

Fredag idag....vad får jag se när jag kikar ut i solen...jo 2 fina Råbockar som går härifrån...jag skäms att jag la ut så lite bröd igår ...blir mer ikväll :)
 
Kaffat, fått mig en go drink Hallon & Blodapelsin!
 
Nu ska jag göra mig klar för en kall promenad...i solsken...
Önskar er en fin fredag! / Gizze

Guldkorn Våfflor Glasögon

Kategori: Allmänt

Guldkornen är så mysiga och självgående!
De har önskat Våfflor så det fick det bli :)
 
När de hade åkt hem tog jag mig en andra promenad och hämtade mina nya Glasögon som kommit!
Fått i mig en morot...satt mig i soffan...snart Farmen...får bli en kopp thé och en surdegsmacka! / Gizze

Sol värk lunch och guldkorn

Kategori: Allmänt

Tur att solen skiner....har en kropp som inte är av denna värld...
Kaffade i morse, tog  Pressad Blodapelsin och en halv banan...
 
Tog mig en promenad i solen! Nästan bara asfalt nu :)
 
Handlat...usch och ve...det är jobbigt det...
 
Nu ätit go lunch : Rotmos & Fläskkorv :)

 
Ska hämta Guldkorn och njuta av dom några timmar...det är kärlek det! / Gizze
 

Mätt.nu

Kategori: Allmänt

Fick mig en promenad....kallt, stelt och ont, men skönt ändå...
 
Lunchat...Köttfärsgratäng, Ärter, Tomater och Morot :) Gott..och så mätt!
 
Ska ta tag i disken...och tvinga mig själv att städa ett skåp..../ Gizze

Go Gizzekaka - Kaffebesök - Guldkornspassning

Kategori: Allmänt

Gjorde en Go Gizzekaka igår...(sockerkaka med kakao och kaffe blev det) Glasyr på för att få lite gottigt :)
 
Passade ju bra att käre bror messa och kom på kaffe :) Precis som kakan var klar!
 
Sen drog jag iväg och var Guldkornspassare :) Mysigt!
 
Hem & kollade  Maria & Mindy och sen Farmen i datorn...Då blev det Kakao med honung och en macka :)
 
Idag tog jag mitt kaffe när sonen åt frukost...
 
Nu har jag tagit en drink: Blåbär - Hallon - Blodapelsin!
 

Tänkte att jag skulle få lite energi....komma i ordning och få en promenad. Åh. .nu säger de att det ska bli sol!  
/ Gizze
 

Köttfärsgratäng

Kategori: Allmänt

Gick bra hos optikern! "Får" nya glasögon i slutet av veckan eller början av nästa!
 
Blev dock ingen promenad..är frusen och har ont, men ska försöka ta mig ut en tur nu ...
 
Lunch idag blev Köttfärsgratäng, Broccoli & Tomater :)
 


Då har vi mat i morgon också..../ Gizze

Tisdag

Kategori: Allmänt

Trött.nu...nyss ätit frukost..gott :) Pressad Blodapelsin- God Surdegsmacka med smör och ost..och stor kaffe!
Nacken strular för mig...(egentligen hela kroppen då men..)
Känns som jag ska svimma...ska iväg till optikern idag..hoppas kunna fokusera..och hitta mig bågar som är okej och inte för dyra!
 
Var ju iväg på Bio igår Små citroner gula- den var okej, kul emellanåt, inte hela tiden...( den får 3 G av mig )
 
Nu ska jag kolla triss skrap..sen kanske få en promenad innan optikern.../ Gizze
 
 

Bakat Surdegsfrallor igen

Kategori: Allmänt

Började dagen med att grädda bröden....
Så det blev frukost idag också :)
 
Pressad Blodapelsin, Nybakt Surdegsfralla med ost och Kaffe :)
Det stora brödet blev väl mörkt...glömde sänka värmen  när jag mumsade frukost :) Men tror det blir gott ändå :)
 
 
Promenad...(Gick segt och var lite kyligt)
 
Lunch idag: Äggröra, Grönsaksröra, Sallad & Halv Avocado! Gott :)
 
Har kört ett varv med dammsugaren ....
Ond kropp...är så trött på den.
Får nog ta mig ut en kort tur igen....
 
Ikväll ska vi på Bio... Små citroner gula....Hoppas den är bra :)   // Gizze
 

Sandskädda - Kycklingsallad

Kategori: Allmänt

Började dagen i soffan till Vasaloppet...frukost idag...Pressad Blodapelsin..Surdegsmacka med ost och salami..och en stor kaffe :)
 
Tog en promenad...
 
Lucnhade...Panerad Sandskädda- Go Hollandaise- Grönsaker & Potatis ( Sonen åt grön Sparris)
 
Blev ännu en promenad i solen....
Fikade...
 
Ikväll blev det Kycklingfilé Sallad & Surdegsmacka :)


Nu blir det snart natt....huvud nacke och resten av kropp behöver vila../ Gizze

Kalas

Kategori: Allmänt

Var så trevligt på min käre brors kalas...tror han var nöjd också :)
 
Maten var toppen! Italiensk Buffé :)
 
Jag gjorde Hallonpannacottapaj...verkade uppskattat :)
 
 
 
Tack för en trevlig kväll!
 
Nu sitter vi i soffan och kolla på Vasaloppet.....hej och hå....ska istället ut och gå! / Gizze

Ja må han leva....

Kategori: Allmänt

Grattis käre bror...på din 40 årsdag!
 
Jag var uppe tidigt i morse..hade ju två små killar i sängen så kroppen orka inte ligga länge..
Guldkornen har lekt...de beställde Mannagrynsgröt till frukost..Själv tog jag Kakao (med honung) i bästa barndomskoppen och Hembakt Surdegsfralla!
Har hunnit klippa sonen...
Gjort........till kaffet till min käre brors kalas ikväll (Kommer bild i morgon)
 
Lunch blev Köttbullar Pasta Sås & Morötter...enligt önskan från Guldkorn (Jag hade tänkt göra Köttfärssås men det passade inte)
Hämtat sand..kört hem guldkorn...garnerat...lite....
 
Dammsugit duschat... är helt slut men sitter med en kopp kaffe nu och hoppas piggna till...för ikväll ska broder firas!!!
 
Ha en fin lördag! / Gizze

Liten Plocktallrik

Kategori: Allmänt

Hembakt Surdegsbröd- Hemgjord Aioli...lite annat plock ...
 
Så gott!
 
Guldkornen leker..hela tiden...vilka underbara barn :)
De åt först Fläskpannkaka...sen kaka....lite godis...och flingor...skulle tro att de klarar sig :)
 
Jag är trött och ska sitta lugnt i soffan .../ Gizze
 

Surdegsbröd

Kategori: Allmänt

Fick panik idag..mina glasögon gick sönder....har ju huvudvärk med  så utan är det hemskt...och kan ej läsa eller kolla tv utan heller...
 
Men: Min optiker kunde laga dom provisoriskt! Tills jag fått mina nya (Eller fått och fått)
 
Brödet gräddat!

Barnen badade nu blir det mys :) / Gizze

Lax - Spenat - Grönsaker

Kategori: Allmänt

Först får jag säga Välkommen till alla nya bloggbesökare! Kul att ni är så många idag! 
Redan dubblat antal besökare innan lunch :)
 
Fick mig en promenad, men min kropp vill inte vara med....kaffade själv...läste tidningen..
 
Nu lunchat..är så mätt..det var så gott!
 
Lax- Spenat- Grönsaker

Med så nyttig mat så kan jag ta en Kakbit till kaffet med barnen sen :)
 
Nu ska jag göra en Aioli...min deg får jäsa nån timme till....
Får nog försöka ta mig ut en stund igen..gäller att passa på att få lite sol / Gizze

1 Mars & Sol

Kategori: Allmänt

Godmorgon Världen! 
Lät väl fint....(riktigt så pigg känner jag mig inte....mr panodil ska få va min vän känner jag)
 
Igår kväll gjorde jag Fläskpannkaka....så det blev min kvällsmat :)
Sonen fick till matlåda....guldkornen får som mellanmål :)
Vad jag själv ska äta till lunch idag vet jag inte ännu....
 
Har druckit kaffe och fått mig en drink! Blodapelsiner- Banan- Citron Smarrigt!
 
Har en fördeg som jäser...blir Nybakt ikväll!
 
Solen skiner..så det får bli en promenad, men först lite nyhetsmorgon!
 
Nu är det nedräkning...i morgon är den stora dagen för en underbar kille :)
 
Ha en fin 1 mars fredag! / Gizze