Halvgalen värmländska med helgalet intresse för att Äta mat...Laga mat...Fixa kring mat...säger inte att jag Kan,,,men Älskar det!!! JAG blogga...provar iaf- kanske hittar Du något som kan ge Dig tips inför din vardag- så jag säger Välkommen & Smaklig Måltid:)))
Solen skiner på oss idag också...men bara 3 grader ute...ska snart ta en promenad! Har fixat lite här hemma... Fick fikabesök...
Lunch idag: Provencalska Fiskbiffar, Potatis, Morötter & Creme Fraiche Sås =) För er som inte provat dom- gör det! Så enkla och goda!
1pkt Torsk eller annan fisk 1 tsk salt peppar från kvarnen provencalska kryddor (eller annat) 1 ägg 2 msk potatismjöl 1 dl grädde...köres i matberedaren och klickas ut till små biffar =)
Gjorde även en liten deg...blev Frallor =) 16st
25gram jäst 1 tsk salt 1 msk honung 5dl vatten 1 dl rågflingor 12 dl rågsikt (vetemjöl till utbakningen) penslade med smör 225 grader 14 minuter
Nu har vi Frallor till kvällen!
Disken är borta...nu blir det promenad i solen! Ha en finfin onsdag och var rädda om varann! / Gizze
Tisdag idag....vädret växlar..ena stunden skiner solen , sen är hel mulet..tror det är snö på väg..men vi har det bra! Tänker på alla människor i Japan, Libyen...nu Thailand som fått så mycket regn, vi har det bra här i Sverige=)
Idag har jag varit hos min goa vän på fika...fick gott kaffe och en mycket god Kladdkaka med Frukostblandning på...Mmm så gott=) Glass serverades till! Tack för att du finns vännen!
Till lunch fick det bli Fläskfilé & Potatis
Stekte filén med purjo, charlottenlök, soya, tomatpuré, oregano, svartpeppar & Alpnaering havsörtsalt...grädde och lite lätt creme fraiche Nej, nu får det bli en promenad för nu ser jag solen! Ha en fin tisdag! / Gizze
Ja lördagskvällen blev tv & pizza - skönt att slippa disk=)
Idag har vi fixat här hemma, rensat och ska köra iväg med en massa bråte som bara ligger....förstår inte hur mycket grejer det kan bli... Nu är bilen helt fylld, så i morgon blir det tippen =)
Lunch idag: Lax!!! Så gott... Kokt Potatis, Morötter & Dill Hollandaise till! (Såsen skar sig, men smakade okej i alla fall!) Njuter varje gång jag äter Lax! Nyttigt är det ju också =)
Hade tänkt ta en promenad men det blåser så och det är snö i luften...så jag hoppar det idag. Slappar istället! Hoppas ni har en fin söndag! / Gizze
Fredag idag och Våffeldagen! Men vi fuskade ju och tog Våfflor igår =) Så gott! Frasiga goa Våfflor! Med Sylt & Grädde Så mysigt med tacksamma Våffelgäster...=)
Solen skiner men det är fortfarande minus ute...så jag ska greja lite inne innan jag tar en promenad! Vem vet...det kanske slinker ner en eller annan våffla idag också =)
Efter....Grekland och deras mat.... Så idag blev det Pastitio, Aubergine i Tomat & Vitlök, Vitlöks Marinerad Haricoverts ..Grekisk Sallad till =) Smakade bra!
Tog mig en promenad på förmiddagen! Nytvättat hår...varade inte länge, hade knappt hunnit ut förrän det kom världens vindpust...alltså ...hela håret fullt i grus... =(
Sen satte jag mig på trappan med en kopp kaffe och lite paj, där var det lä..så skönt!
Nu ska jag se till att få undan disken för jag får snart besök! Det är ju Våffeldagen i morgon, men vi fuskar och tar Våfflor i eftermiddag istället! Ha en fin dag i blåsten! / Gizze
Solen skiner idag också! Men det blåser...så de 7.5 grader som är känns lite kyliga... Blev i alla fall en Päron Paj med Vaniljsås till! Den fikade vi på ute...i solväggen med en god kopp kaffe! Smakade bra....
Här blir rester idag..av Fläskfilé Wok med Nudlar som vi hade igår!
Varit på en promenad...lite kallt...tvättar...varit en tur till tippen med gammalt som inte används...Känns alltid bra efteråt! Nu jag försöka rensa lite mer här hemma....har ingen lust att gå ut mer idag..om nu inte solen visar sig...bra dag att fixa inne..har till och med tänt en brasa för att få lite extra värme =)
Så härlig helg! Var ju snö på fredagen men lördag och söndag- helt underbart...
Fredag tog jag en tur till min goa bror med familj! Hade bakat en Persikotosca och tog med en bit...och tiggde mig kaffe!
Lunch var Korvgryta & Farfallepasta =)
På kvällen blev det Hemgjord Potatissallad...Grillade Kamben & Baguette=)
Igår lördag...gjorde vi oss en tur till goa vänner! Där fick vi mycket god Vaniljkladdkaka-Vaniljsås Blåbär och andra goa kakor! Lika trevligt som vanligt att träffas =)
Sen tog vi långpromenad!
Sonen fixade lördags käket! Nachos! Mumsigt=)
Fick även besök senare på kvällen! Trevligt! Då blev det en Minttu =)
Idag hade vi långfrukost....har tagit en promenad.. diskat och fått ut mattorna...så nu ska det städas av lite...Tvättmaskinen är igång så man kan alltid vara sysselsatt =) Ska allt bli ännu en promenad senare..bara älskar det här vädret =)
Så var det torsdag.....har varit så fint ute...tagit två promenader! Den första var skön, men den andra kall...blåser snålt...ska tydligen komma snö...snö...snö...jag vill inte :(
Fixat lite här hemma och lunchen idag blev Råstekt Potatis, Bacon & Ägg....Gôtt! Mumsigt fett & gott ;-)
Solen skiner...har nu hunnit med två sköna promenader ;-)
Försökt städa liiite här hemma,, och tvättat förstås...
Gjorde Hel Kyckling i ugn igen..men nu med Jasmin Ris
Fyllde Kycklingen med Citron, Charlottenlök, Vitlök, Provencalska kryddor, Oregano, Salt & Svart peppar + Smör förstås ;-) Gjorde sås på steksky..lite kryddor, soya, maizena och en skvätt grädde!
Tänk så bra vi har det...lider med människorna i Japan nu.... / Gizze
Gjorde ett bröd....ett långpanne..... orkade inte kavla eller rulla till limpa eller bulla... ;-) Hade precis haft i jäst salt olja och vatten i bunken - när jag insåg att ...jag har ju knappt något mjöl- Alls....annars är jag ju alltid sån som tar det som finns...
Hade i det lilla vetemjöl, grahamsmjöl, lite rågflingor och krossat linfrö som jag hade ;-) Det fick stå en stund och jag åkte och köpte hem mer mjöl....Tog i Rågsikt....tills jag var nöjd...
Det jäste...som deg...en stund...typ 30 min sen plattade jag ut det i långpannan...jäste 30 min igen...
200 grader 20 min + 175 grader 20 min.... Har nallat en bit = gott!....och nu blir det mackor & thé vid tv:n ;-)
Glömde att jag fick en fin potatis när jag skalade till moset idag.....Kärlekspotatis ;-) Ha en fin kväll! / Gizze
Tisdag och solen skiner! Tog en härlig promenad och fikade med goa vänner!
Sen fick jag för mig att göra Fiskgratäng ;-) På Torsk, Sås med Purjo & Persilja, Timjan, peppar, vitlökspeppar & salt ! Mos på Potatis, Smör Lite Mjölk, Äggulor, Salt Peppar & Citronpeppar...Smakade bra!
Nej nu ska jag ta ännu en promenad i solen! Disken kan vänta en stund.... Ha en fin tisdag! / Gizze
Så var det måndag igen.. Ja helgerna springer iväg... Fredagen var det bara mys..med Rostbiff & Potatissallad, Ost & Kex och Lets Dance förstås!
Lördag...fika...lite fix här hemma...lunch blev Falukorv & Stuvade Makaroner...och inte vilken korv som helst utan Kils Falukorv! Yeh it´s back! På kvällen besök....det blev både Kex & Ost...Lite Bubbel och Gin & Tonic ;-) Mycket trevligt!
Söndagen var lat dag...bara lite tvätt...och vi tog en promenad..annars var det film och soffan som gällde...söndag är ju Vilodag ;-) Gjorde Fläskfilé och krämig Potatisgratäng....varenda gnutta sås gick åt ;-)
Ja det blev Köttfärssås & Spagetti idag igen... Lite tråkigt..men smakade bra i alla fall ;-)
Snöar gör det....usch vill ha vår värme NU!
Fikat har vi gjort...för mig blev det årets andra ...och troligen sista Semla...en ICA Semla med grädden blandad med mandelmassan..sonen tog en Vanilj Semla...Den gillade han (men då kan man ju lika gärna äta Vaniljbulle)
Nu ska jag snart åka och hämta två småkillar och mysa lite...
Gjorde en Hel Kyckling i ugnen....med potatis morötter lök & paprika...
Fyllde Kycklingen med Smör, Provencalska kryddor, citronskivor, vitlök, charlottenlök, salt & peppar..Saltade pepprade och lite provencalska på också..;-) Gjorde en god sås...där all god sky fick gå med!
Sallad och Svartvinbärsgelé till detta.... Mmmmm.... :-)
Skulle ha tagit en promenad...men det blåser kallt och snöar- så jag var och handlade ....och nu brinner det så fint i brasan...blir en innedag!
Varit en mycket bra dag idag ;-) Kändes som jag skulle bli sjuk igår...så det var skönt att få vara pigg istället när man vaknade! Segade lite i soffan efter frukost... Sen var det snabeldraketur... Tvättplock... Lite mat shopping... Kaffe...vid datorn.. Lunch... Rester..av torsk och paj som fanns kvar..
Sen blev det en tur till mycket goda vänner....med en stor liten kille som har en speciell plats i mitt hjärta! Alltid lika kul att träffas ;-)
Ikväll blev det mackor & thé och lite mys... Nu lite bloggläsning innan det får bli natt... Zweet Dreams / Gizze
Jo ....i frysen fanns ett paket torsk....så det blev ugns Torsk...med charlottenlök, tomat, dragon, persilja..salt & peppar....och så grädde förstås! Skum bild...då jag glömde fota innan vi hade käkat..så bara resterna som syns på denna ;-) De ska ätas upp i morgon tillsammans med Västerbotten pajen som blev över...
Fick idag en förklaring av Milko....jag mailade och klagade angående deras grädde på 5dl...har haft problem när jag vispat den...den har varit glansig...och snabbt blivit lös igen..inte alls bra när man ska spritsa tårtor t ex..och ibland har den varit klumpig..tydligen beror detta på att den pastöriserastill högre temperatur och är homogeniserad...detta borde ju upplysas om ... Nu fick jag i alla fall svar på varför...och felet ska rättas till och jag kompenseras! Tack Milko!
Nu ska jag sätta mig i soffan en stund och sen får det bli lite thé och mackor! Ha en fin kväll! / Gizze
Hade en mysig dag igår lördag....fullt hus med fika gäster ;-) Kvällen blev det tv och god mat ;-) Gjorde en Bearnaise...Klyftpotatis..Lövbiff och Sallad till... ;-) Gott! Helkass bild...jo ja vet...mycke bea ;-)
Nu blir det fix innan det får bli en skön promenad i solen!!! Ha en härlig söndag! / Gizze
Tog mys frukost vid tv:n.....dusch fix och ut på härlig promenad i solen! Var så skönt! Fick riktiga Vårkänslor ;-) Nu står Pannkaks smeten och väntar....lätt lunch...ska fixa mys mat ikväll ;-)
Igår åt vi Ugnsfalukorv, Potatis & kokta Morötter till lunch...
gjorde Dumlekakor med Mint Noblesse....
Fick besök av mycket goa vänner...alltid lika trevligt ;-)
Kvällen bestod av Pizza och Lets Dance...Mysigt!
Nu ska här stekas Pannkakor ;-) Sen kommer fler fika gäster....en hel hög till och med ;-)
Önskar er alla en härlig lördag....var rädda om varann! / Gizze
Helt plötsligt så skiner solen....kämpat sig fram ur det mulna gråa tjocka molntäcket...;-)
Varit och fått mig kaffe på förmiddagen!
Lunch idag blev...Bacon..& Pasta i Ostsås...Gurka Tomat Paprika & Fetaost i Thaisweetchili ;-) Gott! Smakade bra...mätta i magen igen... Disken är borta...och jag måste få lite luft! Hoppas ni har en bra dag...snart är det helg! / Gizze
Ja efter lunchen blev det en tur för att fira kära bror! Fick suveränt god Tårta! Tårtbotten..Sylt..Marängbotten..Vaniljcreme..Tårtbotten..Grädde ..Hallon & Blåbär! Fick blir Två bitar hihi ;-)
Hemmavid igen fick jag kaffe besök!
Därefter en tur och fått mig thé mackor & lite soffmys... ;-) Nu ska läsas bloggar och sen blir det sova!
Ni besökare: Kommentera gärna....ni är här ett par gånger varje dag....Så Kul! Zzzzweet Dreams / Gizze
Grått och mulet väder idag...ryggen har gjort mig varningar i nån vecka och nu får jag inte göra något felsteg så ingen promenad i halkan idag... Kört ett varv med snabeldraken..diskat och tvättat...gjort Grönsakssopppa & ett Focaccia bröd! Så gott! Mätta i magen!
Nu ska jag fira broder på födelsedagen! Önskar er en fin onsdag! / Gizze
Helgen har varit toppen! Fredagen var bara mys hemma.... Lördagen fika och fest....bowlade med glatt gäng på 15 personer! Åt god mat...och därefter blev det krog besök! Fläskfilé grönpepparsås..och grönsaker...gratängen kom fram den också! Mycket gott! Bilder på mat från en shoppingtur..... Dagens lunch stekt Torsk,,Spenat och Mos...lite gurka och tomater blev det också... Lite nyttigare än sista dagarnas slarvmat...nu får det bli skärpning på maten!!!
Var på god och trevlig fika på förmiddagen men då blev det inga bilder...
Dessa underbara Bakelser Har jag Inte ätit....så fina dekorations Bakelser gör min goa vän! Hon kan hon! Jag ska försöka mig på att göra ätbara såna ;-)
Har precis kommit hem från en halkig promenad...nu ska tvätten hängas....och disken bort...
