Ja så var hela veckan till ända...tiden bara springer iväg...

Idag gjorde jag i ordning en stek av fransyska! Steker den i gjutjärnsgryta!
Låter den gå till 70 grader :)

Steker med:

gul lök
morot
pepparmix
svart peppar
timjan
salt

såsen gjord på skyn+peppar salt, vetemjöl,buljong & grädde;)

Njut av kvällen :) / Gizze