Slängde ihop en deg, innan jag drog till en granne och tiggde kaffe...

Så degen fick stå...nästan en och en halv timme.

50 g jäst
2 tsk salt
3 msk olja
1 liter vatten
1.4 kg Rågsikt

Hade i drygt halva mängden mjöl, innan första jäsningen!

Rörde ner resterande mjöl och hällde ut i långpanna...

Fick jäsa ännu en och en halv timme....

225 grader 15 minuter
sänkte till...
175 grader 25 minuter

Smakade så gott med smör ost och mjölk ;)

Nu blir det natt här...ny vecka närmar sig.../Gizze