gizzez

Halvgalen värmländska med helgalet intresse för att Äta mat...Laga mat...Fixa kring mat...säger inte att jag Kan,,,men Älskar det!!! JAG blogga...provar iaf- kanske hittar Du något som kan ge Dig tips inför din vardag- så jag säger Välkommen & Smaklig Måltid:)))

Brödbak & Fikastunder...

Kategori: Allmänt

Kaffe och drink i morse...
Blåbär, Små Nektariner, Avocado, Stora Satsumas & Ägg...
 Gräddade Frallor till mor och oss....med och utan frön....Fast samma Surdeg på Råg & Vete, Solros, Pumpa, Linfrö & Fiberhavregryn...
Åkte till gymmet och tränade...och tog sen en kort promenad..
Åkte till mor med frallor och fick mig en snabbkopp...
Hem och lunchade lite snabbt efter en promenad...
Fick trevligt fikabesök...varade dock inte lång stund när besöket fick åka hem för att dra ur elektronik, då det mullrade....skruttåska...Men vi ses snart igen :)
Förvällde Kantarellerna...
Fick ihop två matlådor till de mina...
 
Diskade och tog ännu en promenad...
Nu inväntar jag älskling... / Gizze
 
 

I svampskogen

Kategori: Allmänt

Började dagen med kaffe och go drink...gräddade bröd...
Bilden försvann....så ni får gissa er till hur det såg ut :)
 
Tog en promenad...
Ännu en promenad...
 
Fixade lunch: Fläskkotlett, Bulgur, Ärter & Sallad....
Gott!
 
Tog en tur över länsgränsen..
Tog mig en promenad där..
'
Vädret har varit helt knas hela dagen...både här och där...sol, regn och åska om vartannat..
Handlade en del frukt och grönt när jag ändå var där....gillar deras utbud av grönt på Coop där...
 
Hemma satte jag en deg igen då mamma ska få frallor i morgon :)
Sen åkte älskling och jag ut för en tur i Svampskogen.....Fick endel fast vi inte var ute så länge...regnet kom och när åskan dundrade till rejält sa jag bara " Ta mig härifrån "  Så då var det att springa....tur han visste var vi var...jag hade då rakt ingen aning...Så det blev en liten motionsrunda i skogen också...
Vi har rensat svampen men jag ska förvälla den i morgon...
 
Mumsat Kakao & Nybakt Surdegsmacka till Allsång på Skansen :)
 
Nu bloggläsning en stund! / Gizze
 

Ugnsbakad Lax med Basilika & Soltorkad Tomat

Kategori: Allmänt

Min mat idag: Ugnsbakad Lax med täcke av massor av Färsk Basilika, Soltorkad Tomat & Grädde..salt & peppar såklart 
Till Laxen Blomkålsmos , Grön Sparris & Pressgurka :) De mina får Ugnspotatis till!
Pressgurkan blev annorlunda då jag inte hade en gnutta persilja hemma utan tog provencalska kryddor istället :)
 
Nu ska disken bort..sen måste det bli en promenad...
Ska göra en fördeg också...för här bubblar det rejält.. / Gizze

Är det så här det ska vara

Kategori: Allmänt

så ska jag emigrera......
Kände redan förra veckan när blåst, regn och åska drog in att nu börjar det igen...
Igår trodde jag det berodde på lördagens festligheter...
Men idag är jag säker som korvspad...nu j-r börjar den igen...värken.
Skitväder. Helt slut. Ont. Arg. och Ledsen.
Jag som har mått så bra i värmen :)
Men men.....ska bli bra mat, då jag vet att mina leder mår bättre då åtminstone....
Försöka hoppa Pasta....och Potatis i mängder...
Efter morgonkaffet idag blev det Satsumasjuice, Kokta Ägg & Finn Crisp med Smör & Ost
 
Har varit och handlat lite..
Nu ska jag bara vila en stund...
Inte upplyftande ute minsann...men orkar jag senare så får det bli en promenad!
 
Hoppas ni har en bättre måndag! / Gizze

 

Kalas

Kategori: Allmänt

Här har varit full altan idag minsann....
Kalas för sonen på 21-årsdagen :)
Men först lunchade vi...
Pasta med Laxsås :) ( Enkel mat, då vi alla var slitna idag..)
 
Sen blev han ordentligt firad av så många! Då blev det tårta, kladdkaka, bullar & dumlekakor :)
Ricecrispies-Tårta hade han önskat...
 
När alla gått hem åkte jag och älsklingen och tog oss ett dopp! Vattnet skönt, men det blåste så jag blev kall innan och efter...(Höstkänsla, som jag inte vill känna än)
 
Här blev Pizza för sonen och älskling..Jag tog Thé & Surdegsmackor...
 
Nu ska det läsas bloggar....Sen kolla Supermånen! / Gizze

ingen vanlig dag

Kategori: Allmänt

I fredags fick jag besök av goa vänner..
Vi fikade, och lunchade...Italiensk Tomatsoppa & Surdegsbröd.. 
På kvällen grillade vi...
Igår lördag tog vi oss en långpromenad..
Lunchade Carbonara...
Åkte till svärpäronen och fikade...så lugnt och skönt där på landet...
Sonen hade fest hemma så vi gick till Tuppen...
Åt & drack gott....(känns idag)
 
Strax ska jag gå in och skönsjunga för sonen....för idag är ingen vanlig dag..Idag Är sonens 21-årsdag! Grattis till honom och Grattis till mig- som fick den bästa :)
 
Fin söndag på er! / Gizze

Fika & dopp i vänern

Kategori: Allmänt

Tog mig allt en andra promenad!
Satt i solen en stund..
 
Fikade Kladdkakan...Rörde Glass med Grädde till :) Mumma!
 
 
 
Tog oss en tur ut och fick oss ett dopp i Vänern..så skönt!
 
Ikväll blev det Surdegsmackor & Thè .../ Gizze
 
 

Sillsug

Kategori: Allmänt

Tog mig en tur över länsgränsen...
Fixade lite och gick omkring en stund..
Fick ett fasligt sug på Sill...hade då tänkt Abba`s Ramslök & Citron, men den fanns inte...
 
Så det blev Bohus- Matjes & Skärgårdssill ;) Mums så gott!
 
När jag var iväg så har här jäst så fint....Helt utan Jäst! Det gillas starkt :)
 
Ska sätta mig i solen en stund, sen får det nog bli en promenad igen..../ Gizze

Nyttigt / Onyttigt

Kategori: Allmänt

Igår kväll åt vi surdegsmackor och kakao....
 
I morse malde jag bönor till mitt kaffe....
Sen matade jag suris...
 
Har gjort en Kladdkaka med Mörk Choklad & Rostat Mandelspån....
 
Morgonens drink: Avocado, Banan, Nektariner & Citron...
 
Äter och drícker man Nyttigt, så Får man ju äta och dricka Onyttigt också :)
 
Idag blir det ingen träning...men en långpromenad ska ja ta mig nu....
Sen en tur utomläns :)
 
Vem vet..kanske det blir nån fika också....
Ha en fin torsdag! / Gizze

Chicken

Kategori: Allmänt

Var allt och tränade....gick segt först, men känns så skönt efter....
Tog en promenad efter idag också..
Tog mig kaffe och en bit av Levain med Solros & Rågsikt..Mmmmm :)
 
Lunch med älskling...gjorde Kycklinglår i ugn..Bulgur a la Gizze ( Sonens favorit ) Fetaostcreme & Sallad :)
Gjorde flera formar kyckling, så nu har de till matlåda i morgon också :)
 
Solen skiner, det är varmt, men mycket moln på himlen...ska snabba mig ut och få en promenad igen...
 
Så kan jag lata mig med gott samvete sen :) / Gizze

today´s green was pink

Kategori: Allmänt

Fick ju trevligt fikabesök igår....Tack för besöket :)
 
Sen ännu ett besök! Av min pappa som firade sonen som fyller år på söndag :) Så det blev fika igen :)
 
Tvättade...diskade och grejade med mina surisar...
 
Morgonens gröna blev rosa ;) Avocado, Banan, Hallon, Nektarin, Citron & Ägg :)
 
Gräddat två Levain....Rågsikt och Solroskärnor.....(Testar ju lite nytt emellanåt)
 
Nu ska jag ta tag i dagen....dra till gymmet och göra lite nytta....och ta en promenad också...idag kommer älskling hem på lunch...så jag har tid att passa.....inte ofta numera, men bra träning kanske i lagom dos...
 
Fin onsdag på er! / Gizze

Gym Surdegsbröd & snabblunch

Kategori: Allmänt

Kunde inte somna om i morse då älsklingen gick till jobbet..så klockan sex gick jag upp och malde bönor till mitt morgonkaffe :)
Fixade till bröden...fick in dem i ugnen..tog mig en go drink: Banan, Blåbär, Nektariner, Citron & Ägg :) Gott!
Åkte och tränade....det var skönt, och svettigt...inte tränat på över tre veckor och det kändes...
Tog sen promenad på en timme...skön luft ute, och nu kom regnet...
Tog mig en kaffe och en skiva Levain...
 
Nu snabblunchat...Skinka, Västerbottenpaj och lite Sallad...
 
Får fikabesök....som jag längtat :)
 
Hoppas ni har en fin dag! / Gizze

Levain fick det bli

Kategori: Allmänt

Fick mig allt en andra promenad i värmen....klarade mig från oväder.....hett som bara den var det..
Klippte gräset också...
Sen kom regnet..
 
Vi har ätit Levain ( Det jag bakade igår) och druckit Thé :) Fick bli en skål med glass också.....
 
Sen gräddade jag mina två Levainbröd :) De blev kanon :) Kul!
 
Vi har kollat på det okända...
Älskling sover redan...dröjer inte förrän jag ska krypa ner hos honom, men först bloggläsning! / Gizze
 
 

Första måndagen i Augusti

Kategori: Allmänt

Sovit gott...men vaknade med värk, attans så arg jag blir....
Hoppas att vädret är största anledningen...
Tog mig en Slöingekaffe...och en go drink på Avocado, Nektariner, Banan, Basilika & Citron :)
 
 
Gjorde en sats med Dumlekakor... :)
Tog mig en ordentlig och svettig promenad..
Handlade lite...
Matade mina surisar och har bröd på g igen...
Brödet jag gjorde igår- två Levain blev ju brända men ack så goa...inkråmet var perfekt :) Så nu gör jag ett nytt försök på det och i morgon ska det bakas " det vanliga grova"  :)
 
Lunch idag fick bli Lax med Västerbottenpaj, Romsås & Grönsaker :) Mums!
 
Dammsugit och dammat lite......funderar på att ta en promenad i värmen igen...kanske klarar mig från åska...
 
Önskar er en fin måndag! / Gizze

 

Jodå..

Kategori: Allmänt

Det har allt åskat här....inte så att jag varit rädd, men blixtar och dunder på nära håll gillas inte..
Ikväll blev det Kyckling i Pitabröd :) Smakade bra!
 
Mina Levainbröd har jäst så fint- helt utan jäst...men nu är de i ugnen och efter bara 10 min var de "svarta" ...skitugn säger jag....den gör inte som jag vill....
Får väl se hur de ser ut när de är klara.....
 
Vi har sett film...nu får det bli bloggläsning!
Hoppas verkligen inte att åskan kommer åter i natt....men det ska den visst göra.  / Gizze
 

Helg på sjön

Kategori: Allmänt

Igår lördag tog vi oss Två turer ut på sjön med guldkornen! Så härligt väder....helt underbart :)
Badade, simmade, lekte och fikade!
Hem en tur så jag gjorde Tortellini som de önskat..Det fick bli lunchen! Gott :)
Sen ute en tur igen...då fiskade vi lite från båten...dock inget napp..
Barnen klarade att bada från stegen i båten och simmade så fint :)
Hemma blev det en Gin & Tonic...barnen fick dricka..
Hade lagt Fläskkotletter i marinad när vi var hem, så det blev Grillat på altanen :)
Mums...och så skön luft!
I morse vaknade jag till regn....Tog kaffe och min drink, barnen valde flingor..Älskling fick mackor ...
Barnen har lekt en stund ute, men sen mest inne då det regnar....har mullrat lite , men vore skönt med en rensning i luften...Har visst åskat kraftigt runtomkring...
Lunch idag efter önskemål: Provencalska Fiskbiffar..Kall Sås, Kokt Potatis & Grönsaker :) Så gott så...
 
Jag måste börja skärpa mig igen, för nu är inte vågen min vän längre....men men...det är ju sommar :)
 
Satt en deg....på denna suris...Levain på g.....får väl se hur det blir...följer faktiskt ett recept :)
 
Nu ska jag snart köra hem guldkornen efter en mysig helg!
Önskar er en fin söndag! / Gizze
 

Ordningen återställd

Kategori: Allmänt

Älskling
Son
Guldkorn i huset....
Guldkornen och jag har bakat Bullar....de är riktigt duktiga vill jag lova :)
De ville ha gröt, så jag struntade i att göra nåt värre ikväll...
Älskling och jag tog Levain,,,,
Sonen nyss hemkommen...Bullar & Mjölk :)
Alla i huset...det gillar jag skarpt!
 
Mina Bullar....Gott att ha i frysen....
Guldkornens Bullar...så fina!
 
Nu är det tyst på rummet...
Sonen käkar Bullar...
Älskling och jag hänger i soffan..../ Gizze

Artisan igen

Kategori: Allmänt

Efter frukost, drink och kaffe....
Avocado, Hallon, Banan, Basilika & Citron :)  Tog jag mig en långpromenad...
Åkte och hämtade upp mor...
Vi tog en tur till Artisan Bread på gofika ;) Köpte med ett Levain hem!
Blev en tur till IKEA & Ö&B också...
Hemma handlade jag lite och tog en rask promenad igen..
Snabblunch idag : Levain och Kaffe :)
 
Nu ska jag hämta Guldkorn!
Fin fredag på er! / Gizze

Latdag

Kategori: Allmänt

Morgonens start idag...Svart Kaffe och en Surdegsmacka :)
Tog oss en snabb promenad på 80 minuter!
Låg i solen här hemma...
Kaffade...
 
Lättlunch: Tunnpannkakor med Bacon :)
 

 
En tur ut med bilen på Näset....tog oss en kort promenad där...
När vi kom hem tog jag mig en promenad på 50 minuter...
Älsklingen en joggingtur....
Orkade inte laga mat ikväll...så det fick bli lite plock! 
 
 
 
 
 
 
Hängt i soffan hela kvällen...stängt en av dörrarna...blåser in frisk luft..det är vi inte vana nu..Raggsockorna åkt på....
Hoppas på många varma dagar än.... / Gizze
 

Bad Sol & Grill

Kategori: Allmänt

Dagens lunch - Våffla med Svarvinbärssorbet & Jordgubbsglass....
Var och handlade lite...
Fick med mig en ny blomma hem....(har ju inte precis gröna fingrar...)
 
Varit och badat och solat....varmt men blåsigt...skönt helt enkelt!
 
Ikväll grillat....igen...
Fick bli Fläskytterfilé,  Sallad, Grillad Paprika & Lök & en Sås  på Lätt Cremefraiche, Feta, Oliver, Vitlök i massor & Färsk Basilika..Svartpeppar från kvarnen och Salt! Mums!
 
Soffläge...och- det fläktar faktiskt när vi har öppet överallt :)   / Gizze