gizzez

Halvgalen värmländska med helgalet intresse för att Äta mat...Laga mat...Fixa kring mat...säger inte att jag Kan,,,men Älskar det!!! JAG blogga...provar iaf- kanske hittar Du något som kan ge Dig tips inför din vardag- så jag säger Välkommen & Smaklig Måltid:)))

Surdegsbröd med Choklad, Kakao & Lingon

Kategori: Allmänt

Uppe före tuppen!
Tog min drink och gräddade bröd..idag drink på Avocado, Blåbär, Hallon, Banan, Apelsiner & Citron! Mums :)
Surdegsbröd med 70% Choklad, Kakao & Lingon :)
Gjorde några ärenden...varit och handlat..
Och nu tagit mig två bitar av brödet med bara smör- Så gott :)
Ikväll ska jag äta det med en god Brieost!
 
Nu ska jag ta en promenad i solen innan det är dags att fixa nåt att äta!
Fin tisdag på er! / Gizze

Påskhelg med sommarvärme

Kategori: Allmänt

Påskhelgen i bilder....
Guldkornsmys och Påskfirande med god mat & dryck! 
Promenader och fika i solsken!
Igår kom värmen, idag sommarvärme! ( Men vet att det blir bakslag..)
Hunnit med två sköna promenader idag och ett träningspass!
En glass i solen blev det också :)
Soffmys och lite stress i huvudet inför veckan...men tar en dag i taget!
 
Nu ska jag läsa bloggar! / Gizze

Påsklunch på Lyckan

Kategori: Allmänt

 
Morgonens drink:Avocado, Hallon , Svarta vinbär, Banan , Apelsiner & citron!
Åkte till Lyckan på arbetsträning...idag var det Påsklunch! Smakade bra och var mysigt, blir dock  snabbt trött av ljud...
 
Hem och tog en timmes promenad i sol :)
 
Älskling kom och vi (läs älskling) fixade på altanen så den är klar att använda i helgen!
 
Ikväll tog vi Surdegsmacka & Thé vid tv:n...
Har fördeg på g...ska baka i morgon...
 
Nu läsa bloggar en stund! / Gizze
 
 
 
 
 
 
 
 

Sol

Kategori: Allmänt

Gårdagens drink, Köttbullar till Påsk..Pannbiff, lök & potatis till lunch..
Gjorde en Chokladkaka ( på majsmjöl & malen mandel) Chokladsås med Whisky & Glass!
Fick bli ett Gizzez Snacksknäcke...och lite Plockmys på kvällen!
 
     
Dagens drink..har fått mig två promenader...haft besök av allra godaste miniguldkornet med päron!
Dagens lunch: Lax med Dillstuvad Potatis & Ärter :)
 
Testade nytt bröd idag...blev bra :) När det jäst ordentligt tyckte jag det var för stort så jag delade det och fick två fina bröd istället :)
Mumsade på det och ägg och thé ikväll!
 
Nu får det bli sängen!   / Gizze

Skrea Strand Solhaga & Prostens Pizza

Kategori: Allmänt

Låg med feber och förkylning förra veckan...som tur var var jag piggare så vi kunde ta helg i Falkenberg!
Promenader vid havet (lite blåsigt och kallt ännu, men underbart ändå!)
 
Vi åkte och besökte Solhaga....som jag längtat, så mysigt! Tog Kaffe & en Croissant...och den var ljuvlig :)
Köpte med oss ett Levain...som vi gottat oss med :)
 
Åkte till Ica Skrea Strand och köpte med oss lite gott till stugan...
 
 
Lördag morgon hade jag fått mailsvar.....Vi fick de sista 2 platserna på Prostens Pizza!
Yippie vad glad jag blev :)
Vi tog oss promenader och var inne i Falkenberg och shoppade...
 
Ringde och bokade taxi..som hämtade oss och tog oss till Prostens Pizza! Så gott och såå mysigt...Där har de fått till det Lisa Lemke och hennes man Marcus! Snacka om "ett andra vardagsrum"
 
Pizzan var suverän...och sen delade vi på en Chokladkaka med Dadlar, Whiskychokladsås & Vaniljglass !
 
Igår gick vi på långpromenad innan vi packade ihop och åkte hemåt...
Mycket lyckad helg (trots förkylningen)
 
Lunchade i Brålanda på hemvägen...igår kväll gjorde jag Potatisgratäng & Fläskfilégryta....som även är lunchlåda till de mina idag!
 
Nu ska jag försöka ta tag i dagen och åka och handla...Solen skiner så det får ju bli en promenad! / Gizze
 

Ätit precis hela helgen...

Kategori: Allmänt

Fick ett ryck och gjorde Müsli kl 07 i  fredags morse...Så det blev min frulle... Mûsli med Grekisk Yoghurt :)
Åkte och arbetstränade...
Gjorde Focaccia...och fick god Tomatsoppa till :)
Hemma igen tog jag en promenad...är förkyld, så det blev en kort tur....bara för att få luft :)
 
Sonen hade önskat Chokladmousse- så det gjorde jag till kvällens mys...
Gjorde en Potatiskaka a la Gizze...Lax & Hollandaise till :)
 
Efter det tog vi Chokladmousse ( med Daim på) Vid brasan....Sonen hade ett gäng här så det blev sent och inte mycket sömn...
Frukost lördag morgonvid tv:n...Blodapelsinjuice, Mûsli med Grekisk Yoghurt & Surdegsmackor....
 
Vi tog oss en tur ut på landet.....Nu får vi se när det kommer Älg sa jag....klockan var runt lunch....45 sekunder senare står en stor Älg mitt framför oss på vägen.....Mäktigt :)  ( Vi gissar på samma älg som vi såg sist....halvtam sådär)
 
Hem och fixade Köttfärssås & Spagetti till lunch...Gjorde även matlådor av det...
 
Tog promenad...
Igår kväll åt vi Entrecote Bea & Sallad....(Ångrar att jag inte köpte Ryggbiff som jag brukar)
 
 
Kom upp sent idag...Frulle i soffan...(Förkyld)
Förmiddagsfika...Kaffe & Keso Ostkaka med Hallonsylt ( Som jag gjorde igår)
Lunch...Västerbottenpaj, Romsås, Gravad & Rökt Lax & liten Sallad...
 
 
 
 
Behöver jag säga att jag är mätt.....
 
Regnar så vi har ingen lust att ta nån promenad.....Kanske tar en biltur och kollar Älg.....
Ha en fin sista dag på denna helg! / Gizze

Tippen

Kategori: Allmänt

Började dagen med kaffe och drink....Bananer, Blåbär, Päron & Blodapelsiner
Tog mig en promenad...lite kallt ute..
 
Tvättat några maskiner...
Åt Kycklingen och de Ugnsrostade rotsakerna till lunch! 
Gjort matlådor till de mina...
Chorizo, Bacon, Rödlök, Röd Paprika, Riven Ost, Creme Fraiche..Basilika, Chilikrydda, Svartpeppar & Örtsalt!
Detta krämiga blandat med Pasta...( Testade och det smakade bra )
Bakat Bröd....
Dammsugit....
 
Hyrde kärra och åkte till Tippen med en massa bråte! Skönt efteråt  :)
Nybakta Surdegsmackor och ....tro det eller ej..O`boy :)
Hängt i soffan hela kvällen...sliten och trött....Så nu får det bli natt.../ Gizze

Fika & Sallad

Kategori: Allmänt

Var så mysigt att få vara med på Öppet Hus för Guldkornen! Tack för att jag fick följa med!
Och tack för att ni kom på fika här hemma hos oss...
Ikväll Sallad...Kyckling Bacon Feta Avocado.....Mums!
 
Letar resa....vill hitta nåt bra...inte det lättaste.....
Amir vann Mästerkocken....ja ja bättre än att Ana vann...
Kollar Efterlyst..
Snart Bloggläsning...Ska fixa en fördeg också..../ Gizze

Svårt att bestämma mig...

Kategori: Allmänt

Kallt i morse när jag kom upp...Minus 5.6 visade mätaren....Kaffe och 
Morgondrink...Banan, Avocado, Hallon, Spenat, Blodapelsiner & Lime :)
Tvingade iväg mig till Gymmet...
Hem och kaffade och tog en promenad...
Lunchade Köttbullar, Mos, Sås & Lingonsylt...Gôtt :)  Så mätt..... 
 
 
Gjort lunch till i morgon...Kyckling & Rotsaker...Gjorde Kyckling att ha till Sallad ikväll också :)
Fick för mig att göra en kaka...Då jag får besök senare idag....Blev en Banan & Chokladkaka...
Hade svårt att bestämma vad jag skulle ha på den hihi...så det blev tvådelat klet :) Hur den smakar återstår att se....
 
Nu ska jag iväg på Öppet Hus hos Guldkornen...därefter promenad och fika här hemma!
( Om jag orkar ta mig ur soffan mätt som jag är )   / Gizze

Shoppingtur

Kategori: Allmänt

Började dagen med kaffe och drink: Avocado, Banan, Päron, Blodapelsin & Lime :)
Slängde mig i duschen och sen iväg mot mor...Vi tog oss en tur till Bergvik.. 
Fikade...( sötsliskigaste morotskakan jag smakat)
 
Fick tag på ett par jeans, en tröja, lite träningskläder och annat smått och gott :)
Lunchade Gravad Lax & Dillstuvad Potatis på IKEA! Helt okej för 39kr  :)
Efter att ha gjort IKEA åkte vi mot mor och tog en promenad...
 
 Jag åkte hem igen och fick mig ännu en promenad...kaffe och egen kardemummabulle = gott :)
Körde ett varv med dammsugaren...
Fått ett bord hämtat här...bra med Tippen på Facebook, slipper slänga utan kommer till användning hos andra! Har fler saker som ska hämtas här :)
 
Gjort Köttbullar  Gôtt Mos & Sås till i morgon!
 
Nyss mumsat Kakao,Surdegsmacka & Kokt Ägg...
 
Nu bara soffhäng :) Fin 1:a April på er!  / Gizze

Brödbak

Kategori: Allmänt

 
Morgonens Gröna! Avocado, Banan Spenat & Blodapelsiner :)
 
Arbetstränat..
Gräddat Bröd...Baguetter till oss...Frallor till mor :)
Kokade Grönsakssoppa...min lunch idag..
Falukorv & Stuvade Makaroner till matlådor för morgondagen!
 
Fått mig en promenad i solsken..
Fika ute i solen med de mina!
 
Nu soffhäng....känns i kroppen att vi grejade i trädgården i lördags....
Ikväll är det Tjockare än vatten!   
Fin kväll på er! / Gizze

Tortellini a la Sicilien

Kategori: Allmänt

Gillar inte att de tagit en timme för oss....Men att solen skiner och värmer, det gillar jag skarpt!
Vaken tidigt...frukost idag blev  Blodapelsinjuice , Surdegsmacka & Kaffe...Barnen mumsade kokt ägg &  Surdegsmacka med choklad :)
 
Gjorde en stor gryta Tortellini a la Sicilien... (Med grädde, kokt ägg, rökt skinka & massor av Vitlök)
Tog med oss Tortellinin och åkte till min goa barndomsvän! ( Sparade kvar två matlådor hemma, och körde en låda till mor! )
 
 
Hos min goa vän lunchade vi, sen åkte vi till en annan go vän och satt ute i solen och fikade! Guldkornen lekte i lekparken där!
 
Hemåt igen och ut på en promenad....i solsken!
 
Nu bara softa med de mina! Fin kväll önskar jag er!  / Gizze

Grekisk grill

Kategori: Allmänt

 
 
Varit ute hela dagen! Så varmt och skönt....bilen tvättade...mycket fixat i trädgården...tack älskling :)
Lunchade Torsk & Pommes :) Fikade ute på trappan...Eftermiddagsdrink i solen, med lite snacks :)
Grekisk Sallad.....
Souvlaki....
Tzatziki,,,,,
Souvlaki & Grillad Grön Sparris...
Varsågoda....
Souvlaki, Tzatziki, Grekisk Sallad & Gizzez Stekta Surdegsbröd..
Skål för VÅREN :)
 
Bra dag..trots förkylning och allergi....tack för att Du tror på mig ...!   / Gizze
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Frulle

Kategori: Allmänt

 
Go Frulle! Nypressad Blodapelsinjuice..Smoothie, Kaffe, Croissant, Stekt Ägg, Amerikanska Pannkakor, Bacon & Lönnsirap :)
 
Nu ska vi ut i finvädret...solen skiner och det är VÅR!  
Fin lördag på er! / Gizze

Vår!

Kategori: Allmänt

Solnedgång...
Och fredag med soluppgång...
Morgondrink: Hallon, Banan, Spenat, Blodapelsiner & Citron!
Åkte utomläns på arbetsträning...bakade bröd till dagens sopplunch :)
 
Hem..ut på en promenad i solens sken! Vår!
Guldkornen kom och vi lunchade Falukorv & Stuvade Makaroner!
Tog oss en tur till lekparken,,,,
En tur ut på landet...Vatten i diken..vedhögar..traktorer och motorcykeltur...och fika såklart..ute i solen på trappan där :)
 
Hemåt...lek ute med grannbarn...trädklippning..
Bad....lek...
Gröt...
Vi vuxna åt plock...barnen smakade lite, och mumsade lite godis och myste med oss :)
Mums!
 
Guldkornen sover (älskling snarkar i soffan) 
Snart ska jag också sova...men läsa bloggar först :)
 
I morgon händer äntligen det roliga...tvätta Gizzez bil med riktig bilsvamp och hink som de sa de goa...../ Gizze
 

Mulen morgon-nu sol!

Kategori: Allmänt

Var så seg i morse, och mulet väder gör inte saken bättre..men tvingade mig till gymmet och körde ett rejält pass! Sen hem och vek degarna...tog en härlig promenad, då solen kikade fram....hem och kaffade...och började med bakandet..
.
(Morgonens drink: Blåbär, Hallon, Spenat, Blodapelsiner & Citron!)
Rostade Pumpa, Solros & Linfrö..
Satte degar...En Surdeg för Bröd och en för Bullar :)
I Bröden..Råg/ Vetesur 50/ 50  fördeg på vete.. 6 gram jäst..Sen Rostade Pumpa, Solros, Linfrö..Vetemjöl Special & Graham..Honung, Olivolja, Salt & Lingon & Tranbär :)
 
Bullar på Surdeg ( 10 gram jäst dock) Fyllda med Blandning Smör, Socker ,Farin, Vanilj & Kardemumma! Penslade med Ägg & Pärlsocker på...efter gräddning strukna med Sirapsvatten för extra glans :)
 
 
 
Har allt ätit också....
 
Nu är disken borta och jag ska ta mig ännu en promenad..och tanka D-vitamin :)
Fin torsdag på er! / Gizze
 
 
 
 
 
 
 
 

Dumlemuffins

Kategori: Allmänt

Ätit Fläskytterfilégrytan med Vitlöksmarinerade Haricoverts :) 
Så gott!
Sonen gör sista dagen på en arbetsplats i morgon och börjar direkt på annan, skönt, även om det bara är för kort tid!
Gjorde en sats Muffins med Dumle....som han får ta med och bjuda på! Passar ju bra med lite "snö" på..då det är ruggväder idag.
Gjort Carbonara till i morgon...(ligger fel till så jag också äter uppvärmd mat..får ändra detta snart) Jag äter Vitlöksmarinerade Haricoverts, och grabbarna vanliga kokta!
 
Ska ta en tur till kaoset på Erikshjälpen....kan ju hända att det finns nåt fynd..../ Gizze
 

Att inte göra det lätt för sig....

Kategori: Allmänt

Kaffade och tog mig en go drink...
 
Ja man kan ju göra det lätt för sig och handla troget på en butik- men inte jag inte.....Nu har jag inte tänkt handla mer Idag :)   ( Fast jag kom på att jag glömt ett par saker )
 
Det snöar ute....blött och sliskigt...så jag stannar inne! Kaffe vid datorn....
 
Hoppas ni har en bra onsdag! / Gizze
 

Våffeldagen

Kategori: Allmänt

Vaknade i tid idag...Halv fem..hmm...mycket att tänka på ..
Kaffade, tog min drink..Idag Hallon, Banan, Päron, Blodapelsin & Citron! ( Igår med Blåbär också)
Åkte till gymmet....
Sen ut på en  promenad....tagit ännu en promenad, så idag gått en mil :)
 
Fick trevligt besök av mini guldkornet och päronen :)

Tog mig lite lunch...som jag gjorde igår: Köttfärsgryta med Jasminris
Gjort en Fläskytterfilégryta ( morot, palsternacka, gul lök, paprika..tomatpuré , soya, salt, peppar, persilja..maizena & grädde) och Kokt Potatis till i morgon...
 
 
I morse gjorde jag en Våffelsmet...Så när de mina kom från jobbet mumsade vi Våfflor med Grädde, Glass & Sylt ;)
De var så frasiga och goda....
 

15 g jäst
6½ dl kall mjölk (3 %)
5dl vetemjöl
salt och gnutta socker

Fröna av Halv Vaniljstång...Gnutta Kardemumma  

Fick stå i ca 8 timmar i kyl..

I med 150 gram smält smör....Grädda och njut!

Disken är borta..jag är trött...Pollen.nu  

Önskar er en fin kväll! / Gizze

 

Sandskädda & Hollandaise

Kategori: Allmänt

Tog mig en flrmiddagspromenad...
Sen en kaffe och kaka :) Hade tänkt sätta mig på trappan, men då försvann solen..
Lunch idag:
Dubbelpanerad Sandskädda (Fiskad av sonen i Norge) Hollandaise , Grön Sparris, Kokt Potatis & Sallad
 
Smakade väldigt bra :)
 
Matade mina Surisar..
Har nu ett bröd som jäser i kylen...
 
Vi tog bilen iväg och promenerade på landet! Sen lite sightseeing....och jag "lovade" att vi skulle få se Älg- och det gjorde vi...precis intill bilen stod en stor Älgko och mumsade :) Häftigt! Och tur att den inte sprang ut när vi kom där...
 
Har tvättat och bäddat rent..
Vi har mumsat Thé & Surdegsmacka (Måste nog äta nåt annat än bröd snart...men det är ju så gott)
 
Nu blir det bloggläsning en stund.... / Gizze